miniko探店 | 自从有了这款蛋糕,每天都想过生日

这是miniko的第1047篇原创文章
我过生日的时候,请送我这款蛋糕
本期福利:由“Flavor赋味餐厅”提供的2份价值298元星空蛋糕和2份价值128元的月饼礼盒,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:赋味。
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过生日的时候
挑选蛋糕是头等大事
既要发朋友圈分分钟羡煞旁人
也要享用时那油然而生的快乐
高颜值和好味道一样也不能少
miniko最近看到一款敲好看的蛋糕
25颗小方块组成的魔方,似有股魔法
轻咬一口那浓郁的巧克力味便在嘴中蔓延
然鹅!做出这样绝妙蛋糕的店
竟然是家西餐厅!
?还记得一年前我去过的一家西餐厅吗
?在九眼桥的声色犬马中如同一股清流
?他们家不仅西餐做得精致,口味独特
?蛋糕依然可以秒杀市面上的妖艳贱货
(点击查看往期文章)
Tiffany蓝、樱花粉…九眼桥的纯净都藏在这家西餐厅里
dei,没有错,它就是
「Flavor赋味餐厅」

miniko一直以来都很垂涎「赋味」家的蛋糕,想吃从来都得预定,直接到店是吃不到的。他们家的蛋糕口感醇正,一层丝滑的巧克力淋面包裹着浓郁的奶油蛋糕,香浓却不腻味;而且造型都很独特,不管是魔方还是星空蛋糕,亦或是芒果慕斯,拍照发盆友圈都超有逼格~
魔方
打开盒子的那一刹那,仿佛有光芒遮住了我的眼睛,25颗小方块组成的魔方,红的白的黑的,像极了红桃皇后的宫殿,若是轻轻一转动,似能变幻出千万种形状。
然而好看的蛋糕千篇一律,独特的味道最留人心,作为一款网红蛋糕,高颜值只是击中老夫少女心的第一支箭,美好的味道才会直接命中心脏。三种颜色味道也都不同,红色是摩卡味,白色是柠檬味,黑色是巧克力味,三位大佬聚集,给人无限的惊喜。
金箔和坚果的点缀让它更有灵魂,一口下去,满是甜蜜,那层甜美的巧克力淋面在口中化开,像极了冰皮的口感,比利时巧克力慕斯的醇厚在嘴中蔓延,如丝绸般光滑,冰凉的味道让整个夏日都清爽起来。

星空蛋糕
只一眼,仿佛能跌进星空,无限轮回,沉浸在那个蓝色的世界里。整个星空都似被装进了这份蛋糕里,加上蓝莓和蓝色马卡龙的点缀,那梦幻的感觉愈来愈浓。
轻轻切下一块,便能见到内里美好的模样,慕斯是由比利时纯可可脂巧克力做成的,加上新西兰的安佳淡奶油,一口丝滑,似跌入了梦境里飞向外太空。
中间的一层夹心是法式焗蛋夹心,它让整块蛋糕的口感更棒,榛子饼底承载着慕斯的美好,一口下去,多层口感叠加,十分美味。小仙女都抗拒不了它的颜值,拿着它拍照发盆友圈,闺蜜们见了都想买呢~

芒果慕斯
吃过很多款芒果味的蛋糕,本以为再也不会有新的花样能撩拨我心了,却一不小心被「赋味」家的芒果慕斯占据了理智。金黄色的圆圈像极了游泳圈,只想被它环绕,徜徉在芒果的世界里,像是男友突然的低头一吻,既甜蜜又安心。

比利时纯可可脂巧克力、法国芒果果茸与百香果茸共同搭配成慕斯体,让它自带了一股仙气,轻轻切开,那饱满的芒果加百香果夹心便缓缓流出,勾引着食欲。
法国进口黄油薄脆和法国榛子酱的加持,让这份芒果慕斯更具魅力,小花朵似的蛋白霜,像极了田园上盛开的花朵。入口酸酸甜甜的,是夏天的味道啊~
月饼
预告预告~「赋味」即将新推出月饼,酥软的外表,丰富的夹心,看得miniko都想提前为中秋节囤货了呢~
月饼盒敲好看的,深蓝与金色的搭配,和「赋味」的整个餐厅调调一样完美,送礼也很拿得出手~

除了蛋糕,他们的西餐也是万众青睐的美味。「赋味」家的主厨拥有15年西餐经验,做过米其林大厨,经他手里做出来的食物,都很有温度,鹅且逼格媲美米其林的美食。
赋味主厨沙拉
精致的西餐,当然从沙拉开始。炎热的夏日总是让食欲不振,来点新鲜蔬菜一扫烦躁,健身餐必需的牛油果和红腰豆、鹰嘴豆等搭配,颜色鲜艳但不俗,淋上每天现打的秘制千岛酱,美味满分~

营养的金枪鱼肉,混合了巴马臣芝士碎,一口满满的鲜味,吃到嘴里既有滋有味,还很健康。
香扒澳洲谷饲牛小排
主厨对于做牛排可是一把好手,澳大利亚的谷饲牛小排,肥瘦相间,五分熟的它将自己的美好展现得淋漓尽致,外焦里嫩的模样,让人异常心动。
切下一小块放入嘴中,便能感受到那肉质的鲜美,以及汁水迸发的感觉,惊艳得味蕾放肆跳跃。

天使细面
这道泰式冬阴功面非常受成都人的喜爱,加了小米辣的它酸酸辣辣的,却又不会太过于抢夺蔬菜的鲜香。
在意大利面中,这种面条如同头发丝一般细,遂被称之为天使细面,与饱满的虾肉和新鲜的芦笋、口蘑搭配,连歪果仁吃了都忍不住竖起大拇指呢~

焗黄油香草蜗牛
口感灰常惊艳的一道菜,六颗鲜美的白玉蜗牛静静的在奶香土豆泥上小憩,小蘑菇暗藏其中,罗勒油似是给它染上了森林的颜色,组成了犹如热带雨林的一幅画。
白玉蜗牛用干白葡萄酒小火慢煮两个小时,再用秘制香草黄油焗烤,才让它有了紧实弹滑的口感,让miniko迫不及待的想把它全部吃掉。

望眼九眼桥清一色的酒吧,「赋味」如同一朵纯洁的小白花,在五光十色中摇曳,也许不是那么显眼,却很让人舒服。

Tiffany蓝、樱花粉、浪漫黄,这些美好的颜色搭配起来,与窗外的树影,洒进来的阳光,汇聚成一幅美好的图画,小仙女们都喜欢到这里拍照~
这家拥有两层楼的西餐厅,处处透露着精致,在这里静静的吃一顿餐,喝一杯咖啡,这大概就是我最向往的生活了。
就去「赋味」好好吃一顿吧
给自己放个小假
「Flavor赋味餐厅」
购买方式:淘宝
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南门可延至兴隆湖片区
地址:成都市九眼桥宏济上路122号
电话:028-86929229
人均:118元
营业时间:周一至周日 10:00-22:00

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