miniko探店| 吃过大悦城孚乐里,再挑剔的品味都要说“服了你”

进了这家「黑」店,全身充电high起来
本期福利:由“FOOOO孚乐里大悦城店”提供的10份价值157元的免费单人餐,参与方式,请在公众号对话框回复关键字:孚乐里。
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4.中奖名单2月11日周六公布!
在这个颜值当道的时代
你身边一定有很多这样的妹砸
出门前要换十套衣服,五个包包,三双鞋子….
赫赫,别问我是怎么知道的
有一家餐厅也灰常重视品味
跟各位妹子一样热爱“换装”
前不久才去过的奥克斯店还是文艺小清新
新店落坐大悦城,立马变身时尚女王!

↓奥克斯店回顾↓
miniko探店| 在麦穗与蔬果芳香中,美食与暖阳伴你左右
都猜到了吗?
Ta就是——有很多很多O的
FOOOO孚乐里-大悦城店
1FOOOO 2.0
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两层700平纯黑质感餐吧
光影流动的秀场节奏氛围
走进孚乐里正是晚高峰时间,谁料推开门却走进了一个光影流动的休闲世界。七点钟到达已是座无虚席,老司机们动作也太快了嘛……

SMILE EAT LAUGH TALK KISS DRINK SHOUT透露了它的主题,带上最爱的ta休闲放松享受是你来到这里唯一该做的事。
暖气开得足足的,灯光在摇曳,闪动,像星空一般神秘动人。
▲男孩独白:哟,墙上美女不错,咦,身边这位也不错
全开放式厨房及吧台充分展示着餐厅的自信,黑色的舒适皮椅,折射光线的杯碟,一切都暗自流露出有品味的大都会气质。
在秀场般有节奏而不失品味的背景音乐中,大屏幕播放着歌手的动态。每晚八点半有专业驻唱歌手热场,带你渐入佳境。一楼外圈还有玻璃房,落地窗能看到外面的夜色,下午茶时间坐在这里就能看到天空,喜静的朋友也可以选择坐在这边。
一楼面积就已有300平米,二楼400平米更大。被黑色镂空网格设计把这里分割成无数个用餐区,神秘又朦胧~DJ台就在对面,蓝紫色光线美轮美奂,夜生活才刚展开。
▲一楼相对独立的座位,可拼桌,适合多人聚会
▲二楼也是早已高朋满座
▲DJ台和吧台都是正对食客的
2EAT 2.0
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分时段精致美味服了你
赖在这里一整天不转场
与奥克斯广场店的小清新轻食主题完全不同,大悦城孚乐里定位于一家创新意式西餐吧,主厨来自上海米其林餐厅,每个时段都有不同的餐饮系列,过时不候,以保证每个时段的品质。菜单上也是明明白白地写上了Breakfast/Lunch/Brunch/Dinner….
点菜时服务员会跟你详细的介绍每个种类,根据你的需求推荐最合适的菜品和份量,贴心max~~即使不常吃西餐的人也不用担心点菜时发怵。miniko是晚上来哒,尝试了Dinner系列:
? 白葡萄酒煮新鲜青口贝
白葡萄酒与海鲜素来是天生一对,这一次让它们更亲密滴缠绵。
白葡萄酒能够去掉贝类的腥气,随酒精在高温中挥发,成菜不留酒味只留鲜美,番茄与洋葱粒起到丰富的提味作用,浓郁的汤汁与鲜嫩的贝肉是这道菜最大的特点,每一只个头都巨大,比妹子手指还长!一定能解放你对青口的认知,吃完就想喊一句“海的味道我知道!”
?罗马生菜沙拉配脆培根,烤面包丁,鸡蛋,煎鸡肉
名字这么长其实就是大名鼎鼎的“凯撒沙拉”,凯撒到处都有,孚乐里的有什么不一样?秘诀就在这枚白白嫩嫩的流心蛋宝宝上,轻轻划开,蛋液蔓延,拌匀裹着吃,每种食材都做到了精细,鸡肉香而不柴,面包颗颗酥脆,培根粒带着烟熏气息,番茄生菜小萝卜爽脆,孚乐里不会用让你悄悄肥的美乃滋酱,加一些芝士碎,这盘沙拉空口吃也健康又美味。
?澳洲牛尾混合蔬菜红酒浓汤
牛尾汤是一道非常典型的西式汤代表,简单一道汤做得好吃却不容易。选用来自澳洲的进口牛尾,每一勺都吃到香浓软糯的肉粒。配一片烤得酥脆的法棍,蘸汤吃最好不过。这种汤是按一人一例来点的,别看一碗不大,精华却都低调地呈现其中。
?香草烤鸡配蔬菜
前奏完毕我们上主食吧,俗话说考察一家西餐厅的水平就看它敢不敢做鸡(嗯?)哦不,做烤鸡。
中西烤鸡大有不同,西式腌制法需要用到一天以上帮鸡做腌制SPA。美味的香料味道渗透进去,烤出来香中带辣,很符合本地口味。丝丝入味,皮肉还能保持水嫩。所以这道菜也是晚餐主菜里的明星单品!点的人超多,半只鸡的份量堪称性价比之王。
?烤澳洲和牛M4肉眼
西餐少不了牛排,孚乐里在牛排品质上也是下足了本,M4等级的澳洲和牛,西冷部位肉质有嚼劲,肉眼部位比较软嫩,miniko喜欢嫩一点的就选了肉眼,七分熟。
上来可以等待一小会儿再切,这样牛排才会更好吃哦。好的牛肉就是一吃就吃得出,越嚼越香,配的煎蘑菇也好好吃,还有介个不起眼的黄色酱,据说是酸奶油,味道有点像奶油玉米,就这酱我都多吃了几勺。
?黑松露,有机鸡蛋,三种芝士披萨
之前miniko推荐过孚乐里的明星单品榴莲披萨,正如爱的人爱到死,恨的人避而远之,黑松露也是一枚神奇的食材。
都晓得黑松露贵,披萨上还放了这么多,并且还有松茸啊!香气从端上桌就勾引着唾液分泌。三种芝士分别是马苏里拉,帕玛臣,车打,黑松露做一个完美的平衡,就像香水的调香,呈现丰富有层次的味道。这款是薄底披萨,没有厚边每一口都是浓郁馅料。
?熔岩巧克力配冰淇淋
喜欢巧克力的宝宝注意了!前方高能!巧克力像岩浆一样汩汩流出,画面太美,动态需要你亲自来感受。
这道甜品与提拉米苏齐名,都是意餐甜品中的经典。正经的巧克力熔岩一定得配香草冰淇淋,清甜的冰淇淋中和了巧克力的厚重,回味悠长,难以想象谁会拒绝这么一道精致的甜点。
3DRINK 2.0
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晚餐无缝衔接夜生活
国际顶尖调酒师坐镇
孚乐里每晚的主题叫做“爱不转场”,吃完晚餐(6点-8点)9点以后直接进入酒吧时光。不同于多数酒吧的闹嚷,孚乐里会请来live歌手驻唱以及DJ带来休闲风格的音乐,微醺之际伴你轻轻摇晃。餐厅说了,良辰美景必须要与爱的人共度,9点以后两个真心相爱的人,现场kiss一下就送一杯颜值很高的酒,并且是不对外出售的那种。
孚乐里的调酒师是从上海WAGAS请来的waton先生,他曾获无数国际大奖,也是香奈儿,Gucci品牌的御用调酒师。今天我们喝到的鸡尾酒都出自他之手。
?亨利爵士金汤力
不喜欢酒味的姑娘们可以选择金汤力系列,非常清爽的黄瓜味,夏夜晚风的感觉。
另外两款是酒单上没有的,请waton自由发挥,为我们带来一款咖啡口味的鸡尾酒,朗姆酒打底混合咖啡,苦中有甜,俗话说美酒加咖啡,一杯又一杯。后劲十足,不知不觉就上脸了。据说这款是waton即将参加国际比赛的参赛作品,非常有幸可以品尝到哦!预祝waton博得头筹!
另一款橙味鸡尾酒,口味更复杂,橙皮的芬芳落在金色的酒液里,入口一刹那的酸甜后酒味上升,含下后味回苦。
孚乐里还格外提供“下午酒”,何不尝试一下在悠闲的午后时分,来一杯酒唤醒沉睡的大脑。
这家品质一流,拥有太多好东西的创新西餐吧
希望你可以来很多次,在不同时段邂逅不同的美妙
相信每一位热爱有质感的生活方式的你
都会情不自禁爱上它
? 2.14孚乐里甜蜜巨献?

本期福利
A/B套餐 2选1
【A套餐最高价值121元】
12:00—21:00每人位

食物8选1
榴莲披萨
牛肉披萨
意大利肉酱面
鸟叔意面
香煎法国鹅肝
意大利米煎鹅肝饭
意大利米配海鲜饭
白葡萄酒煮青口贝
饮品(2选1)
桂花乌龙香莲普洱
【B套餐最高价值157元】
21:00—23:00每人位
酒水:任意一款鸡尾酒
小吃:鸡翅、炸海鲜 (2选1)

FOOOO孚乐里-大悦城店
地址:大悦路大悦城悦街一楼入口电话:028-8288 6266
人均:110

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