最正宗糯米藕的做法，如何做糯米藕好吃？

蜜汁糯米藕的做法

将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。

将洗净的藕刮去外皮。

刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。

选择饱满的一边切去蒂头，用于填米。

将切去蒂头的藕段放入清水中浸泡15分钟，然后晾干水分（因藕孔内略微有泥沙，浸泡片刻将其冲洗干净）。

将浸泡好糯米填入藕中（藕与糯米沥干水分，更利于糯米快速填入藕孔中）。

在填制糯米时，用一根细筷子将糯米填实，否则会出现未填实现象。

将填好的糯米的藕重新把蒂头盖回原位，用牙签固定严实，与未切相似（蒂头复位时，蒂头的藕孔也填入糯米）。

高压锅加水、加糖和红枣，这里加热到糖完全融化即可（为了调制糖水的甜度）。

将填好糯米的藕放入糖水中加盖加热，旺火烧开高压锅发出较大的嗤嗤响后，转小火再继续压制60~90分钟即可。

将压制好的糯米藕取出略微晾凉一下便于改刀。

将糯米藕改刀装盘，最后浇上少许原汁，撒上桂花即可。

女人吃糯米藕有什么好处？

糯米藕是一种健康营养的食物，它富含蛋白质、维生素、纤维和矿物质，具有丰富的营养价值。女人吃糯米藕可以帮助改善皮肤质地，增强肌肤弹性，有助于延缓衰老。糯米藕还含有丰富的膳食纤维和低热量，有助于控制体重，帮助消化和排毒。此外，糯米藕还具有滋补血气、调节内分泌、改善月经不调等功效，对女性身体健康有一定的益处。因此，女性适量食用糯米藕有助于保持健康，延缓衰老，促进身体的代谢和健康。

怎么做糯米藕好吃（糯米藕），正宗糯米藕的做法

• 糯米藕的做法材料藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖碃搐百诽知赌版涩保绩适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量做法1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段；2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲，让糯米把藕孔填满；3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧；4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟；5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火；6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透（约100分钟左右）；7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘；8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可。

香辣糯米藕的做法，香辣糯米藕怎么做好吃，香辣

• 香辣糯米藕的做法步骤11.糯米泡发三个小时香辣糯米藕的做法步骤22.两节莲藕洗净，不用削皮，刮一下就可以香辣糯米藕的做法步骤33.过滤糯米香辣糯米藕的做法步骤44.削一个盖，用筷子舂糯米进去，，尽量舂满，不留空隙，盖子也塞香辣糯米藕的做法步骤55.牙签戳好定型，放入锅里，水刚盖过莲藕即可香辣糯米藕的做法步骤66.水开只剩下到莲藕身的一半就熟了，实在不行用筷子戳，不用太熟，不然没有藕断丝连的那种感觉，加入老抽上色香辣糯米藕的做法步骤77.沥干的莲藕香辣糯米藕的做法步骤88.切半厘米左右香辣糯米藕的做法步骤99.锅里倒油，煎黄糯米藕，加入五香辣椒面

藕粉糯米糕怎么做好吃

• 藕粉糯米糕主料糯米粉400g 糖桂花2大勺 白糖20g 热水260ml 玉米淀粉40g 藕粉60g 凉水30g 藕粉糯米糕的做法步骤1. 藕粉、糯米粉和玉米淀粉按照比例混合在一起，用筷子搅匀，然后放入热水，最后把糖放进去搅拌均匀。2. 加入一大勺糖桂花，混合搅拌均匀3. 加入凉水，搅拌称图上所示，感觉有点像糊糊4. 准备蒸锅，下层放上水，然后准备装糊糊的磨具，因为现在住娘家，没模具，就先用蒸锅层，把模具涂一层油，边壁都涂上，然后把糊糊倒进去5. 开始蒸，大火水开后转小火蒸25分钟，开盖，再把一大勺糖桂花加点水化开，涂在蒸好的糕体上，蒸2分钟即可6. 蒸好缉郸光肝叱菲癸十含姜，摊凉，可以切块7. 切好的藕粉糕，想多一点甜的可以再浇一点糖桂花

在家怎么做桂花糯米藕好吃

• 食材藕2节 糯米200克 冰糖50克 糖桂花1瓶（约300ml） 盐14茶匙（1克）方法步骤1提前1小时将糯米泡软备用2把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来3将泡好的糯米填入藕洞中，介绍一个比较好用的办法：取1个裱花袋，剪一个小口，将裱花嘴塞入藕洞中，将米倒入裱花袋内，用筷子或竹签将米填入藕洞内至满4将刚刚切下的藕的头部，作为盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住。5锅中放入能没过藕的清水，大火加热，待水沸腾后，加入冰糖，糖桂花和盐，盖上盖子，改成小火煮1个半小时，盛出晾凉后切片，食用前可以再淋上少许的糖桂花或蜂蜜，味道更好。

糖糯米藕怎么做如何做好吃

• 步骤1.把藕的一端切去当作盖子2.把泡好的糯米塞进藕眼里3.把盖子盖上，用牙签固定4.把藕削去皮放在锅里，放水没过藕5.放三大勺红糖和一小把冰糖，冰糖可以更好的上色6.肠互斑就职脚办协暴茅煮一个钟头后拿出，泡一宿7.把藕切成片，收汤汁小贴士糯米不要塞太紧

糖糯米藕怎么做如何做好吃

• 步骤1.把藕的一端切去当作盖子2.把泡好的糯米塞进藕眼里3.把盖子盖上，用牙签固定4.把藕削去皮放在锅里，放水没过藕5.放三大勺红糖和一小把冰糖，冰糖可以更好的上色6.肠互斑就职脚办协暴茅煮一个钟头后拿出，泡一宿7.把藕切成片，收汤汁小贴士糯米不要塞太紧

槐蜜糯米藕的做法，槐蜜糯米藕怎么做好吃，槐蜜

• 食材主料藕250g辅料蔓越莓果适量牙签适量冰糖适量红糖适量糯米适量槐花蜜适量步骤1.将鲜藕去皮，切去顶端2.提前浸泡5小时的糯米用筷子填进藕洞中，填的时候可以填一颗蔓越莓果在米里3.填满后最上面放一颗小红果4.酣甫丰晃莶浩奉彤斧廓这是全部填好的样子5.用牙签将顶盖叉好，一定要叉结实，以免煮的时候米粒会跑出来6.砂锅内放水和冰糖大火烧开7.烧开后放入红糖，搅化，8.将生藕放入锅中，烧开后转小火，盖上盖子，大概炖2-3小时，关火后就一直在锅中浸泡，吃的时候再拿出来切片9.切片上盘后，将蜜汁浇在藕片上，既增加甜度又增加亮度，关键是蜂蜜吃多了也不会上火。。。

做法，桂花糯米藕怎么做好吃，桂花糯米藕的家常做法

• 食材明细莲藕3节糯米200克红枣9粒红糖45克桂花蜂蜜30毫升甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度桂花糯米藕的做法步骤1先把糯米洗净。2用水浸泡2小时。3把莲藕洗净。4去掉外皮。5从藕的一头切开。6把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙7然后在切开处，将切下的藕节合上。8再用小竹扦扎紧，以防漏米。9先把灌好米的藕放入锅中。10再放入清水，以水没过藕为限。11放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。12再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。13藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花 。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。小窍门1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。 　2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可

莲藕肉丸子怎么做好吃，糯米莲藕肉丸子的家常做法

• 珍珠藕丸子 原料： 猪肉馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。 做法： 1、将猪肉、姜剁成肉馅备用； 2、将糯米在水中浸泡30分钟； 将糯米沥干水分备用； 3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥； 4、将猪肉馅、莲怠哗糙狙孬缴茬斜长铆藕泥、糯米粉混合均匀

桂花糯米糖藕怎么做如何做好吃

• 主料藕 冰糖 (或者红糖 麦芽糖 蜂蜜） 桂花 糯米 桂花糯米糖藕的做法步骤1. 先把糯米淘洗干净，滤去水分。2. 准备好新鲜的藕，越大自然越好，用钢丝球把外皮擦干净。切断藕节，在离藕节3厘米处下刀，切下的部分做藕帽。3. 把糯米灌进藕孔中，只要在上面铺一层糯米用手掌抹进去比你用筷子塞快几十倍啊。当然抹一会可以用筷子再塞紧一点。4. 把藕盖按照原来的样子放回去用牙签固定住。5. 在高压锅里放入清水刚好没过藕就可以了。6. 加入冰糖（量根据自己喜好啊）。然后是桂花。接下来盖紧高压锅盖子扑哧扑哧声响出后改中火迹鸡管课攮酒归旬害莫烧40分钟就可以了。7. 打开来一看，不错啊，糖汁有点浓稠了，藕盖和藕身稍微脱节是正常的，这是里面的糯米膨胀造成的，但是脱节的话里面可以更入味，味道更赞。拿出来拍照，把藕盖调整一下啊哈哈。8. 接下来就是切藕片了啊。9. 最后把切好的藕片浸泡在糖汁里就可以了，冷藏后味道更加啊。