砂锅粉丝煲的做法(粉丝砂锅的做法大全)

砂锅粉丝煲的做法

豆腐煎到两面金黄

香菇切大块

砂锅里先放油，防止胡锅，放娃娃菜垫底放煎好的豆腐，香菇，最后放粉丝，

这个忘记拍照了，用酱油，耗油，盐，水调成汁，淋在摆好的菜上，

大火烧开，改小火3到5分钟即可

1、首先清洗好好洋葱，去头尾。将洋葱切成小丁状。

2、青红椒清晰干净，去蒂去芯。切成小丁状。

3、葱也切成末。准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则五花肉代替哦~里脊做末口感还是相对不错。

4、切好的肉泥，放入酱油、料酒、生粉、少量的盐、鸡精、孜然搅拌均匀，然后腌制10分钟左右。如果喜欢口感润滑一点的可以放入适量的蛋清。

5、砂锅洗净，放入泡发好的粉丝垫底。

6、锅中放少量油，放入洋葱，绿红椒炒断生，可放入适量盐调味。炒到洋葱香味出来盛出备用。

7、锅洗净，放入油，大蒜爆香，放入腌制好的肉末开始翻炒。将炒好的洋葱、绿红椒一起放入一同翻炒，放酱油、盐、鸡精、豆瓣酱，如果想有辣味的同学可以放入辣椒粉哦。

8、将超好的洋葱肉末放入撒锅中，然后放入适当的高汤，红烧酱肉提味，因为之前放了豆瓣酱和盐，所以不怕粉丝没有味道。这样煲上3-5分钟即可，过久，粉丝就会烂掉不好吃了。

菜谱主料：虾仁、海米辅料：丝瓜、粉丝、红柿子椒调料：盐、白糖、鸡精、姜

烹制方法：1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软备用；2、坐锅点火倒入油，下姜末、海米煸炒片刻，放入丝瓜，倒适量清水，加糖、鸡精、盐调味，放入粉丝大火烧开，待粉丝熟后和丝瓜一起捞出放在盘中，锅中留原汤，放入柿子椒、虾仁烫熟，和汤一起浇在粉丝上即可。

特点：虾味浓郁，醇香软滑。

砂锅丸子粉丝汤的做法，砂锅丸子粉丝汤怎么做
主料冬瓜250g猪肉馅100g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱花适量大料适量香菜适量步骤1.把砂锅烧热，倒入油，待油温热后下入大料2.大料煸出香味，放入冬瓜3.煸炒过后，加水4.锅烧开后，下入肉丸子5.肉丸熟后，关火，加少量盐，放香菜6.成品

1.准备好新鲜猪腿肉。2.洗净，将瘦肉切薄片，加入料酒。3.淋入生抽。4.酸菜洗净切小块。5.千张切丝，粉丝用温水泡发。6.准备好洋葱、花椒、干红椒；洋葱洗净切丝。7.锅中油热，爆香洋葱。8.倒入花椒和干红椒，炒出香味担钉曹固丨改查爽肠鲸。9.倒入酸菜，炒匀。10.沿锅边冷入冷水，大火煮开。11.下入千张丝。12.倒入粉丝。13.下入肉片。14.煮至肉片变色，加入胡椒粉，调好味。15.转入沙煲，煮开即可端离炉火。

1.排骨洗净，剁小块，泡去血水2.加生抽，糖，盐，玉米淀粉腌20分钟3.准备好配料4.油爆红葱头和蒜缉工光继叱荒癸维含哩5.下排骨6.小火慢煎，锅边淋一圈玫瑰露酒，继续盖盖小火焖7.加青红椒再大火稍焖一会收汁

晚餐妈妈给小王做了砂锅，里面放了牛肉，鹌鹑蛋，面结，粉丝，猪肉丸还有菠菜，小王吃了说口感不好，有点涩。请给小王妈妈一个改善的意见，并从营养学的角度说明你的理由？急急急~~各位大神help~~~
涩的原因是因为加了菠菜，菠菜不宜煮汤，可以换成小白菜之类的，我的建议可以加点海带，或者土豆片增加营养价值。

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