空气炸锅做蛋挞的做法？
做法
1/5 把牛奶倒入碗中，加糖，淡奶油搅拌。 可用微波炉加热半分钟，这样随便搅几下就拌好了。
2/5 加入鸡蛋，搅拌好。注意，如果上一步使用了微波炉神技，需要放凉了再加鸡蛋。
3/5 把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中，8分满即可。
4/5 空气炸锅调制200度预热好后，放入待烤蛋挞。
5/5 等待5~8分钟，出炉！
蛋挞液家常做法简单？
【食材】：牛奶1袋（240ml），鸡蛋2个，白糖40克，牛油蛋挞皮12个。
【做法】：
1、鸡蛋敲开，与牛奶和白糖一起，放入大碗中。不用奶油和炼乳，可以减少很多热量摄入，也避免吃起来感觉甜腻，还解决了家中不备这些食材的问题，用家家都有的常见食材，鸡蛋、牛奶和白糖，就组合成了蛋挞液的成分，好简单吧。
2、用蛋抽将鸡蛋完全搅散，白糖也搅拌彻底融化。没有蛋抽，可以用筷子，只是筷子就两根，相比于这种蛋抽搅拌时间会长上一些。
3、如果家中有网筛，可以将搅拌好的蛋挞液过滤一下，看！筛子上能过滤出很多搅打的泡沫和一些细小的未彻底搅碎的蛋清颗粒。这样过滤后的蛋挞液，顺滑细腻，放到挞皮中，烤出的蛋挞，内里口感特别细腻。没有网筛的，这一步就省了，用小勺把浮沫撇掉，颗粒沉底不倒就可以。
4、这是过滤好的蛋挞液，与没过滤前有着肉眼可见的区别。
5、蛋挞皮从冰箱中取出直接使用，不需要提前取出，回软后再启开容易变形，所以要趁冻得结实，启开放到烤盘中。将蛋挞液倒入到蛋挞皮中，可以装满12个蛋挞皮，9分满即可。喜欢吃多口味的，可以在每个蛋挞中，再增加些小料，比如葡萄干、蔓越莓干，蜜豆等。
6、烤箱提前5分钟预热好，蛋挞送入烤箱中层，上火200度，下火220度，烤15-25分钟，不同烤箱，所需烤制时间也不一样。
7、蛋挞烤到挞皮边缘蓬起，挞液表面起焦色就可以了。
8、烤好的蛋挞出炉，趁热吃哦，外酥，里香甜软，好吃极了。在外面可很少能买到刚刚出炉的哦，还是自己在家做，想吃的时候随时都是新鲜的。
完成开吃。
木瓜蛋挞做法图解
1、准备木瓜果肉与蛋挞水，将木瓜削皮切成小丁；在碗中倒入淡奶油。牛奶。细砂糖。炼乳，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水，放一旁备用。
2、将擀成0。3CM厚的千层酥皮卷起来，放入冰箱冷藏30分钟；冷藏好后的千层酥皮卷，拿出来切成大小均匀的小卷；切好后的小卷，拿起一个小卷，在面粉里沾一下；放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上；用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。
3、捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟，在每一个蛋挞底部放上2-3块木瓜丁，倒入蛋挞水，7分满即可；装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，210度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的木瓜丁。
好吃不腻蛋挞的做法
1、蛋黄与蛋清分离，分两个碗装。我的当换图片没拍只拍了蛋清，不会分离的买蛋清分离器。
2、将纯牛奶、淡奶油、糖放在一个碗里轻轻搅拌。
3、将4个蛋黄倒入搅拌好的纯牛奶、淡奶油内一起搅拌
4、将蛋挞液倒入蛋挞皮内，七、八分满即可。
蛋挞的做法和材料
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，意指馅料外露的馅饼。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞做法的具体步骤：
1、将盆放在电子秤上，倒入牛奶。
2、加入细砂糖。
3、加入两个全蛋。
4、用手动打蛋器搅打均匀。
5、加入淡奶油，再次搅打均匀。
6、将蛋挞液过筛倒入量杯中。
7、倒入蛋挞皮，九分满。
8、放入预热好的烤箱200摄氏度，烘烤时间参考为30分钟。
蛋挞液的做法烘焙
1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化；
2、将蛋黄和蛋清分离；
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀；
4、用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）；
5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）；
6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
蛋挞果酱的做法
主料：蛋挞皮8个，淡奶油120克、低粉10克、炼乳15克，苹果2个，糖粉50克，鸡蛋两个。
步骤：
苹果去皮，用破壁机打成果酱泥备用；再用糖粉加果泥炒熟备用；鸡蛋2只蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄；分好的蛋黄中加人淡奶油，低粉，炼乳；搅拌均匀，然后过筛；挞皮里加入适量的步骤2中炒熟的果酱，加人过滤好的挞水；烤箱200度预热，烤25分钟左右即可。
烤蛋挞的做法 烤箱多长时间
１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。
２、牛奶和白糖混合均匀，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。
３、过筛，盖上保鲜膜，放冰箱静置１５分钟。取出倒入蛋挞模中８分满。
４、预热烤箱２２０度，放烤箱中层，上下火２０分钟即可。
味之素南瓜蛋挞的做法
南瓜蛋挞的做法：
主料：挞皮；
辅料：淡奶油，牛奶，糖粉，蛋黄，低粉，南瓜；
步骤：
把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右；南瓜切成小块，放入蒸锅蒸熟取出；碗中打入两个蛋黄；将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化；筛入低粉，搅匀，将挞水过筛；挞皮中放入几块南瓜；将挞水倒入挞皮中，8分满即可；将蛋挞放入烤箱中层，200度，上下火，烤25分钟左右即可。
芝士蛋挞做法是什么
1、将奶油奶酪隔水加热，搅打至光滑无颗粒。
2、在奶油奶酪中加入蛋黄，细砂糖，低筋面粉搅拌均匀，接着再加入牛奶搅拌均匀。
3、过筛后倒入蛋挞底中，7分满。
4、烤箱预热200~220度，中层上下火烤25分钟即可出炉。
木瓜蛋挞做法图解
1、准备木瓜果肉与蛋挞水，将木瓜削皮切成小丁；在碗中倒入淡奶油。牛奶。细砂糖。炼乳，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水，放一旁备用。
2、将擀成0。3CM厚的千层酥皮卷起来，放入冰箱冷藏30分钟；冷藏好后的千层酥皮卷，拿出来切成大小均匀的小卷；切好后的小卷，拿起一个小卷，在面粉里沾一下；放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上；用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。
3、捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟，在每一个蛋挞底部放上2-3块木瓜丁，倒入蛋挞水，7分满即可；装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，210度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的木瓜丁。
蛋挞皮做菠萝派的做法
蛋挞皮做菠萝派的做法共有5步。准备食材：菠萝、黄油、细砂糖、玉米淀粉、水、蛋挞皮、蛋黄液、淡盐水。以下是蛋挞皮做菠萝派的具体操作步骤：
操作/步骤
1
处理菠萝丁
菠萝切小丁，放入淡盐水中浸泡10分钟后，捞出控干水分，用厨房纸挤出汁水。
2
炒菠萝丁
锅内放入黄油溶化，放入菠萝丁翻炒，加入白砂糖。
3
快速收汁
这时候会出汤汁，炒至汤汁变少，将玉米淀粉兑水搅匀，倒入锅内，快速搅匀收汁。
4
蛋挞皮封口
待菠萝馅冷却后，挖一小勺放进提前解冻好的蛋挞皮中，蛋挞皮对折，用叉子在塔皮边缘压紧封口。
5
烤菠萝派
菠萝派放入烤箱，上下火190度烘烤10分钟后，去掉锡纸模，刷上蛋黄液，再次烘烤10分钟即可。
归纳为：以上就是关于蛋挞皮做菠萝派的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
