河南南阳特色小吃有哪些？
1、条子肉是南阳蒸菜的经典代表菜，是南阳八大扣碗的压轴大菜，也是南阳家家户户年夜饭必备佳肴。
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白土岗辣子鸡
白土岗辣子鸡是河南省南阳市南召县的一道特色名菜，属于豫菜，被收入《豫菜名录》。
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南阳卤牛肉
南阳卤牛肉是河南省南阳市的一道特色菜。
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镇平烧鸡
镇平烧鸡是河南省南阳市镇平县的一道传统名菜，属于豫菜系。
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唐河麻油鸭
唐河麻油鸭是河南省南阳市唐河县的名菜。
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南阳芥菜肉
南阳芥菜肉是河南省南阳市的一道大菜，主要用的是芥菜和五花肉焖烧而成的。
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桐柏豆筋
桐柏豆筋是河南省南阳市桐柏县著名的特色美食，因其“色如金、薄如翼”，营养价值高，被民间称为“软黄金”。
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淅川粉蒸肉
淅川粉蒸肉又叫荆紫关粉蒸肉，是河南省南阳市淅川县荆紫关的传统名菜。
南阳的四大特产？
南阳主要特产有：
1、西峡猕猴桃：中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。
2、王店火烧：王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。
3、南阳蒸菜：南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。
4、镇平烧鸡：镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。
河南南阳的特色小吃有什么
镇平烧鸡。
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1982年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续从事烧鸡行业。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
社旗三粉。
社旗三粉，即社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，具有“三粉之乡”的称誉。南阳生产的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白光滑，受到群众广泛的欢迎。三粉产品除在南阳食用外，还大量销往湖北、四川、陕西等省，部分出口国外。
博望锅盔。
博望锅盔，即用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又似头盔，通体白色，像生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。
南阳特色
新野板面、博望锅盔、新野臊子、方城烩面、白土岗辣子鸡等。
新野板面：新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。新野板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子（因有地方特色，故又称“新野臊子”）好。
博望锅盔：博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。质脆肉厚，香甜宜口，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。
新野臊子：新野臊子又名三国臊子，河南著名小吃之一，南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。
方城烩面：方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色――回族较多，从而羊肉资源丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食――方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。
白土岗辣子鸡：白土岗辣子鸡是南阳的一道地方著名小吃，产自南召，辣子鸡作为一种地方品牌名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末，开始在南召发展延续，目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，小小的白土岗镇因辣子鸡而名扬全国各地。
南阳市区特色美食有哪些
1、新野板面。新野板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而闻名，新野板面之所以能够风味独特，主要是面好，臊子好，板面价格不贵。
2、博望锅盔。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口，它是用白面烤制而成的一种美食。锅盔外形似锅，和头盔很像，通体白色，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，吃起来酥香爽口，耐嚼耐饥，可以长久存放。
3、方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一，方城烩面的做法并不简单，要达到真正的口味绝非一般人所能做的。正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油，缺一不可。
4、油馍头。油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是地道的北方传统面食小吃，虽然看起来和油条很像，实际上吃起来和油条不同。它是发面油炸后的食品，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤等都可以。
南阳有什么特色美食
南阳特色美食有：新野板面、窝子面、郭滩烧鸡、玄妙观斋菜、水煎包。
南阳简称“宛”，别称南都，宛都，位于中国最东端的大型盆地南阳盆地之中。历史上，南阳是屈原“扣马谏王”地，军事家诸葛亮的躬耕之地，著名的秦楚“丹阳之战”和三国故事“三顾茅庐”就发生在这里，可谓山清水秀，人杰地灵。
