吃纳豆有什么好处与坏处？

吃纳豆坏处就是：主要营养成分是碳水化合物、油脂和钠元素，长期单一摄入纳豆拌饭可能会导致营养不良。因此应调整饮食结构，尽量保证食物种类的丰富，保证营养均衡。

好处就是：增进食欲：纳豆与一般豆制品相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

为什么纳豆不被认可？

纳豆起源于我们国家古代，秦汉时期，简单理解就是在黄豆中添加纳豆菌发酵而成的豆制品，具有粘性，气味较臭，味道微甜，不仅含有黄豆的营养价值，还提高了蛋白质的消化吸收率。纳豆是发酵食物，有着独特的气味，毫不夸张，类似臭袜子的味道。

为什么中国人不喜认可纳豆？

1、纳豆的替代品较多，2、我国物产丰盛，食物多样。3、中餐菜肴的多样性

纳豆的功效与作用吃法

1、降低胆固醇

纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。

2、溶解血栓

纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

3、降低血压

纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，在纳豆表面的粘稠物中存在比较多，这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。

4、调节肠道

纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维，这些膳食纤维可以促进排便，还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。

5、吃法：

(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起，加入适量的香油;

(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;

(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上，加入豆芽和冬笋卷起来，站着甜面酱一起吃即可。

纳豆激酶的功效与作用

1、明显地缩短了尤球蛋白的溶解时间(ELT);

2、血浆中的纤溶活性提高;

3、血浆中t-PA量有所增加。由于NK的安全性,稳定性和良好的溶解血栓的作用,其有可能作为口服试剂用于血栓治疗。

4、因为纳豆激酶能够降低血小板的聚合力，通过溶解血栓来降低血液的粘稠度，所以纳豆激酶广泛运用于心脑血管疾病的保健品当中，这主要是纳豆激酶的作用非常显著，而且它的副作用比较小，能够适用于不同病人的多种病症。

5、心脑血管疾病病人的血管会出现不同程度的硬化，这会导致人体中的血流减缓，心脏为了能够将营养成分准时送达到人体各组织器官中，不得不加大力度泵送血液，这也无形之中增大了血压，增加了心脏的负担。纳豆激酶能够软化血管，防止血管被血栓堵塞，降低了心脑血管疾病患者猝死的风险。而且纳豆激酶的降压效果非常的持久显著，能够长时间地保持血压的稳定，经常食用也不会产生副作用。

6、纳豆激酶同样具有很强的抗氧化性，能够破坏自由基的化学键，从而使自由基的功能被破坏，在预防老年痴呆症，抗疲劳，延缓衰老等方面发挥着重要的效果。

纳豆面膜的功效与作用

纳豆面膜有补水和防止老化等功效和作用。它可以改善皮肤弹性，令皮肤光洁柔软，达到延缓衰老之功效，因此纳豆面膜也是极好的女性护肤用品。