来，菇凉，喝了这碗美容养颜的汤！
本期福利：由“老号佘羊肉”提供的5份价值200元免费双人餐，参与方式，请在公众号对话框回复关键字：佘羊肉。
1.点击上方蓝色小字“miniko美食探店”
2.关注/进入公众号
3.点击最下方对话框，输入“佘羊肉”（输正确哦）
4.中奖名单本周六11月19日公布！
Te大好消息?
11月15日-11月22日，到店消费3人以上出示本篇文章即送招牌佘家烤羊排1份全城8个分店都可以喝到热乎乎的羊肉汤哦，暖起来！
你还在掰着指头算冬至吃羊肉的日子么？
si不si没听过：入秋一碗羊肉汤，不用神仙开药方
不用等着冬至，秋天就是大好时节啦
喷香滋补的羊肉汤喝下去，秋裤都穿不住了
一碗接一碗，我就是火！I feeling 菇德！
更何况还是这碗百年老字号的羊肉汤
佘 羊 肉
没错，就是成都羊肉汤三大派系之一的华阳佘羊肉
打败小关庙，称霸蜀中第一刀客
说起佘羊肉，年纪比miniko的外婆还大！佘羊肉是从康熙雍正年间就开始经营的百年老品牌，一代代传承精湛的手艺和秘制的配方，15年前曾经佘羊肉在“蜀中第一刀客”的比赛中，以2分20秒的速度解羊，打败小关庙和壩壩宴，一举摘得“蜀中第一刀客”的匾牌！目前已经是第七代传人佘超在掌舵啦，百年传承，味道如一。
▲厨房就有150平米，比别人一个店还大！
虽然不能亲眼见证那“刀光闪闪，羊肉粉费”的大场面，但是miniko却有幸尝到这锅百年的资格羊肉汤。佘超师傅介绍他们家的羊肉只用金堂的黑麻羊，其肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。每天都是凌晨鲜活宰杀，需用祖传秘方配制大火煮上2-3个小时，才算大功告成。
喝了这碗百年传承的汤，给你一个冬天的温暖
喝汤之前在碗内铺一层芹菜碎、二荆条、小米椒、豆腐乳、小葱等，就像铺层镁光灯下的红地毯，等待最终羊肉汤主角的闪亮登场。一碗清香可口的羊肉汤，从烹制到入碗，看似手法简单，却掩盖不了其背后选材、用料讲究的用心之道。
端上来色泽光亮呈乳白色如同凝脂的羊肉汤冒着热气赶紧趁热喝一口，切勿辜负这温热的美味。不需要催促，已经来不及坐等，一群人全体起立，挨个等着着汤勺的传递。一口羊汤回味，一嘴羊肉留香，由舌尖至胃，层层递进，将“鲜美”二字的精髓，悄然留在体内，从头暖到脚，秋裤君，我们暂时分开一下吧，实在是热火了呀~性价比也是杠杠的，68元/斤！！
除了羊肉汤，汤内还有羊杂羊肉可以吃哦，吃完了第一锅还可以点羊肉，羊杂 ，羊肚，羊肠，羊肾，羊肺，羊血等，哦，对了，还有和羊头汤简直就是天作之合的白面锅魁哦！素菜自然是少不了萝卜和青菜的。
一顿全羊宴怎能只有羊肉汤？！
?佘家烤仔排
喝了羊肉汤，嘴巴是不是还欠点撒子？总是觉得没吃饱哇，来来来，镇店之宝来了—佘家烤仔排，桌桌必点，绝无差评，就连平时不吃羊肉的菇凉也是一根接着一根停不下来的节奏。
烤仔排选用1年左右的羔羊，先秘制研制5-6个小时，再放入定制的烤炉里均匀炭火烤上1个小时，端上来的时候请用抢的，手慢可能就要错过这个好吃到哭的羊排！
这款仔排是羊身上最好的部位，可以直接吃也可以沾一些辣椒孜然面，热呼呼送入口中：第一口就好吃到流泪！呜呜呜这是神仙养的羊么，肿么好吃的要飞到天上去！外皮酥香冒油，内里娇嫩多汁，带骨的肉质是最香的，一口香脆一口软糯充满你的唇齿油香四溢！
?红柳羊肉串
这边还没吃完，那边冒着仙气的滋滋作响的羊肉串又来勾引人了！
新疆过来的红柳枝穿着羊腿子肉，边烤边刷料，香料慢慢渗透入肉里，新鲜的羊肉串直接甩街上卖的冻货十条街，佘超大厨也是自豪的说，我们家的羊肉串味道必须排成都前3！
?烟熏羊肉
加入土蒜苗同回锅肉的炒制方式类似，不同的是主角变成了全瘦的烟熏羊肉，即使冷了，瘦肉吃起来也是回口干香！
?羊肉香肠
吃过猪肉排骨牛肉香肠的，没有吃过羊肉香肠，刚开始miniko也是拒绝的，担心那股膻味。兰鹅，担心是多余的，都是选用大腿肉的羊肉香肠基本都是瘦肉，秘制香料研制后的羊肉香肠吃到嘴里就是一个“香”！
当然，佘家也有烤全羊，这种全羊宴的大事记得提前预约哈，更重要的是带上足够的人！！
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉补中益气，性甘，火热”。让肉不但能给人体带来热量，抵御风寒，还是一种良好的滋补强身之物。羊肉有丰富的营养价值，能补肾益精气，促进人身体发育，减缓衰老过程，有益肾生髓，健全神经，增强思维活动，提高人的智力等功能。不说多了，就这佘家人20年如一的面孔就是铁证！
各位筒靴
和羊肉一样温补的还有燕窝和人参
但是介个价格是差了天上和地上
佘羊肉，68元/斤，素菜低至2元
你还等撒子咧
玻璃房里坐享的美味不止是羊肉
曾经我们都是挤在环境简陋的苍蝇馆子喝一碗老字号的羊肉汤，如今我们也可以优雅的坐在2.5环内的玻璃房晒着冬日的阳光，潇洒的喝一口温软的百年羊肉汤！
前脚还是喧嚣的车水马龙，下一角你就跨进了佘羊肉的3000多平米的公园里，花草树木，鱼虫鸟兽都在这里了，人与自然完美和谐。
4个通透的阳光房可以与阳光亲密接触，N个可大可小的包间保证一家人吃饭的私人空间，更适合公司团队包场哦，因为下午还有麻将可以打哦嘻嘻！
这里有10多种花花上百株草草，一个中央小池，养着金银锦鲤，池中间有一个巨大的结满果实的柚子树，看到这个画面的时候，miniko操心的就是柚子怎么摘下来？（GNPS……
漫步在这个天然氧吧心情极好，闭上眼睛都是绿色，张开眼都是美食，一会那边羊肉汤来了，那边火锅开了，还有小龙虾也上桌了，撒意思？这里不仅可以吃佘羊肉，还可以吃川西人家的火锅以及阳光院坝的小龙虾，一院3吃，家家都是经典的味道！这是未来即将流行的趋势，你还不赶紧来这里吃三顿！
温馨提醒
怕打挤的宝宝们也可以去建设南路店吃羊肉哦
因为建设南路店的场子更大哦
不用排队就可以吃到香饽饽啦
*老号佘羊肉*
【建设南路店】电话：028-62501061地址：成华区建设南路10号（SM广场旁） 营业时间：上午11:00-凌晨02:00
【静康路店】电话：028-86959580地址：静康路260号营业时间：上午9:30–凌晨3:00?本次miniko探店地址【九眼桥店】电话：028-69183888地址：九眼桥好望角广场一米阳光花园内营业时间：上午11:00–凌晨4:30【八宝街店】电话：028-66615533地址：西大街84号金色夏威夷1楼营业时间：下午16:00–凌晨04:00【玉林店】电话：028-86256825地址：玉林南路玉林生活广场中间营业时间：下午14:30–凌晨4:30【少陵路店】电话：028-85002986地址：少陵路100号营业时间：下午16:30–凌晨4:30【耍都店】电话：028-86725566地址：武侯祠大街19号附27号（耍都美食广场旁） 营业时间：上午10:00-凌晨04:00【华阳店】电话：028-85887615地址：华阳富民路三段35号营业时间： 10:00-凌晨1:00
人均消费：80元左右
