2019.05.31
No.411篇 原创
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-每天为你推荐一个汕尾-
汕尾绝无仅有的东北烤冷面！
加入潮汕口味的烤冷面
只用安慕希的炒酸奶
铁板烧搭配饮料单品~

| 潮汕人开的东北烤冷面 |
Roast grim
大家都知道，烤冷面是东北的“特产”之一。
半年前，汕尾终于开始有人做起了烤冷面，可是不同的是，这家烤冷面却是潮州人开的~
| 潮 州 兄 新 店 面 |
Roast grim
终于，潮州兄开新店面啦！从莲塘到了最市中心的文明路啦！
@所有吃货们，这下，终于都不用跑那么远了~而且装修也是干干净净的透亮风格哦~

? 来自东北的烤冷面 ?
Roast grim
来自东北的烤冷面，人均10元有的找~
让我们一起来看看这个让东北人都神会颠倒熬的美食吧！
“四个步骤”
Roast grim
1.铺上冷面皮，煎上20秒左右，打鸡蛋上去，再煎上个30秒左右。
2.翻到另一面煎10秒后，刷酱、加酱油、醋……最后一定要撒上孜然。
3.加香肠，豆芽，鱼蛋，金针菇等等任选配料。
4.全程3分钟左右之后，在煎锅上卷一圈，切成小段，最后出锅。

“6种配料任选”
Roast grim
店内的烤冷面也是6种配料任选添加哦，鱼蛋，蟹柳，香肠，豆芽，来一份烤冷面大满贯，满足所有吃货们的心呀。

以鸡蛋为底料的冷面，铺上所有的酱料，一口下去所有味道在口腔中喷发。
? 加入潮汕口味 ?
Roast grim
值得一提的是，传统的烤冷面是没有加入很多配料的，所以老板加入了很多潮汕元素。
加入了香肠，蟹棒等等配料，这样子做出来的烤冷面更符合汕尾吃货的心，满满的配料才是最爱呀。

鱼蛋和香肠，最后在搭配一口冷面，豆芽铺满了整份美食。
| 潮式炒酸奶 |
Roast grim
炒酸奶也是吃货们最爱的美食之一啦，那这家店有什么不一样呢，我们一起来看看~
? 只用安慕希酸奶 ?
Roast grim

店内的所有炒酸奶都是用安慕希制作的哦，抹茶味，水果味应有尽有。
抹茶味加入纯正的宇治抹茶粉，抹茶控的优先选择！
酸奶在极速冷冻之下形成固体，这个时候就可以装盘出炉了哦~

做成一块一块的酸奶冰块即可。

? 铺满料的炒酸奶 ?
Roast grim
这样子的一盘炒酸奶也是满满的配料哦，铺满了各种坚果和水果，饼干，可以说是很丰富了。

混合以后，葡萄干，红豆等坚果类，和草莓等水果融合与酸奶冰淇淋一勺子吃进口腔，夏天的感觉突然袭来。
在这个夏天来上一盘炒酸奶，酸奶也是极其养胃的，又健康又消暑。

| 铁板烧 |
Roast grim
说到夏天，怎么可以少了烧烤撸串呢，铁板烧必须永远一次名字！
? 铁板鸭肠 ?
Roast grim
鸭肠在铁板上面高速的紧缩，满满的酱料在铁板上面和食物亲密接触，再融入食物本身。
铁板鸭肠刷上秘制的酱料-来自潮汕的卤汁，最后撒上芝麻和甜辣粉。

12元30串，买上30串，回家配点小酒，这才是夏天的正确打开方式。

鸭肠一口吃下去，极其有嚼劲，Q糖的食物表皮和牙齿的每一次碰撞都能激发食物的味道，打开自己的味蕾。
? 铁板鱿鱼 ?
Roast grim
超正本的鱿鱼也是撸串的好选择哦，这样子3串是12元，4元一串满满的鱿鱼肉。
看着白花花的鱿鱼肉一点点的在铁板上面变成美食。

加上老板的独家秘方，鱿鱼的表面布满的酱料，让人开了止不住的流口水。
店内还有外带的撸串杯哦，这样子一边逛街一边吃东西再也不会觉得狼狈啦。

| 饮料搭配 |
Roast grim
除了各种特色的美食，还有新鲜的饮料搭配就是最合适不过的啦~
? 鲜奶脏脏杯 ?
Roast grim
新鲜的果肉和果酱，加入鲜奶，搅拌一下更佳哦。
店内还有很多款水果鲜奶脏脏杯，菠萝，水蜜桃，草莓等等任君选择。

? 新鲜饮品 ?
Roast grim
除了脏脏杯，还有抹茶，新鲜果汁，柠檬茶等常见的饮料可以搭配烤冷面等一起打卡，这个周末，人均20来一餐。

话不多说，这个周末，带上小伙伴一起来打卡吧~
当然了，活动要快速的领取一波才是真的，不要着急，活动来啦！
最后还有号外哦！！新店的美团外卖和饿了吗外卖，将于6月10日上线，到时候也会有惊喜活动哦~

文 末 福 利
活动时间：2019年6月1号-6月9号
*注：活动不共享
-独家福利-
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“烤冷面”
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排名第三名的获得无门槛30元代金券一张
*排名截止2019年6月8号22:00

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* 活动最终解释权归潮州兄所有

商家信息
店面：潮州兄*炒酸奶烤冷面
地址：汕尾市城区文明路139号（茶庭会隔壁）
营业时间：11：30?23：30
点餐电话：0660-3310010
【地址导航图】
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文案 | 行缘
摄影 | 惊蛰
商业推广／品牌策划／平面设计／摄影摄像
以上事宜请联系主编：
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