春笋课文原文(竹笋这篇课文)

笋课文原文？

这篇课文的名字是《春笋》。

课文原文：

一声春雷，唤醒了春笋。它们冲破泥土，掀翻石块，一个一个从地里冒出来。

春笋裹着浅褐色的外衣，像嫩生生的娃娃。它们迎着春风，在阳光中笑，在春雨里长。一节，一节，又一节。向上，向上，再向上。

春笋介绍：

立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。

马蹄笋和竹笋的区别？

笋和马蹄笋的外观区别

首先，在外观上面，笋和马蹄笋的区别还是比较大的，因为它们生长环境就有一定的不同，笋主要是长在山间的竹林里面，而马蹄笋是生长在一些比较干燥的环境里面，并且它对于地区也有一定的要求，现在只有一小部分地区才有马蹄笋的培育，所以相对来说，二者也能进行很好的区分，笋相对来说会更接近于我们平常所看到的竹笋，而马蹄笋则会看起来像马蹄一样，这也主要是由于它生产环境所带来的影响。

竹笋是笋吗？

竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工，可制作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯等。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。

竹和笋的区别？

竹与笋相连，但实则意有别：

竹，此字始见于商代甲骨文，其古字形像下垂的竹叶，本义就是竹子。竹子是古代制作乐器的重要材料，故而“竹”可代指乐器，也是中国古代乐器八音之一。还可代指竹简，如“罄竹难书”。

笋，是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

竹笋是什么样子？

1.竹笋是竹子的幼芽，即当竹子刚刚长出来的时候所冒出来的芽，虽然没有长成竹子，但是这一部分也是可以被用来使用的，并且还是一味营养价值非常高的食材，而且竹笋的口感也非常的不错，在我国很早就被记载。

2.竹笋多生长于我国中南部地区，在北方地区很少见，而在东北地区更是不怎么生长，而竹笋所生长的土壤条件，只需要湿润一点，牌水性好一点就可以了，在种植竹笋之前要千万注意的是，当你决定在这片地种植竹笋之后，那么在接下来的几年，甚至几十年里，都不可以在种植其他的职务了，因为竹笋是一种其根部向下盘根错节的植物，一旦其在一块土地之上生长，其地下很大一部分就都会被它的根所占领，想将其的跟彻底挖出，种植其他的蔬菜是非常难的，所以在决定种植竹笋之前，一定要考虑好是否要长期种植芥末座，挖竹笋干的傻事，因为可能三年五年都会挖不干净。

竹笋起源？

中国人食笋的历史久远，《诗经》时代，竹笋就成为食物，早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。

晋朝戴凯所著的《竹谱》一书中，曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味。宋代德清僧人赞宁在所著的《笋谱》中，记有80多中竹笋品种。竹笋不仅是一道美食，更是一种雅食。很符合文人雅士的心情与口味，松、竹、梅被称作岁寒三友，竹子自然成为清高的象征。

笋的热量？

一个竹笋的热量大概是82大卡，1个竹笋大概是1公斤，相对来讲一个竹笋的热量很低了，再加上竹笋中含有的膳食纤维物质可以帮助减去体内多余的脂肪，因为它在消化过程中需要人体提供大量的能量。

笋和竹笋有什么区别？

1.成长季节

冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,冬笋是冬天藏在土中的。竹笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是因为它是春天发芽出土的。因此，在山野之中，从生长时间上就可以分辨了。

2.采收上市时间

从珠江流域到长江流域，采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底，这时上市的笋叫“冬笋”采收竹笋时间约在3月初至4月底，这时上市笋叫“竹（春）笋”，采收夏笋(鞭笋)上市时间约在6月-10月。

3.笋衣颜色

由于冬笋是埋在土中不见阳光，所以冬笋笋衣呈黄色。而竹笋已破土而出接受了阳光，因此竹笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色，即便剥落几层里面笋衣也呈褐色。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。

4.皮肉是否结实包裹

冬笋的外皮和笋肉是紧紧包在一起的，摸上去很实在，而竹笋则不同，它的皮与笋肉不相连，反而是有一些的松动，只要触摸，就可以察觉的到。

5.个头大小

冬笋的个头偏小一点，大部分都在三两左右，而竹笋笋体肥大，大多在半斤以上。

6.笋毛

竹笋表面的软毛非常的旺盛，而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹，整体颜色并不鲜亮，反而有一些发黑。冬笋这不相同，冬笋外观颜色则为一种漂亮的金黄色，没有任何的条纹束缚。如果您在购买的时候，笋毛被剥离，也是可以区分的。

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