用啤酒顿鱼的做法，简单又美味！

用啤酒顿鱼的行为，简单又美味！

在家做饭总是想追求一些新鲜的口味吧？今天就教大家一招，用啤酒顿鱼的行为，保证让你爱上这道菜！这个行为不仅简单，而且鱼肉鲜嫩，味道浓郁，快来一起看看吧！

材料准备

开门见山说，准备好食材是成功的关键哦。那么，用啤酒顿鱼都需要什么材料呢？我们今天使用的是草鱼，1条（大概2斤半），还有生抽、料酒、老抽、蚝油、姜片、洋葱、豆瓣酱、啤酒、蒜蓉辣酱等调料。准备这些材料是不是感觉很简单？接下来我们就要开始动手啦！

腌制鱼块

在开始烹饪之前，先将草鱼洗干净，控干水分。接下来，一起将草鱼放入碗中，加入两勺料酒、三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蒜蓉辣酱和一勺豆瓣酱，接着用手抓匀。这样腌制30分钟，确保鱼肉能吸收调味品的美味，等得太久吗？其实这只是个小等待，味道就靠这一点点耐心哦！

翻炒与炖煮

腌制完后，我们需要准备炒锅，热锅加油，下姜片和蒜炒香，非常容易就能闻到香味。之后，加入切好的洋葱炒香，再放上金针菇和豆芽，这些搭配不仅增加了营养，还让菜肴看起来更有层次感。

最终，将腌制好的鱼块轻轻放入锅中，连同腌制的汤汁都倒入。接下来，关键的一步来了！将一罐啤酒倒入锅中，啤酒的香气会与鱼肉交融，简直让人嘴馋。大火煮开后，转小火慢炖，15到20分钟就能出锅了，大家是不是觉得很简单呢？

享用美味

当你看到锅中炖好的鱼，金黄诱人，香味四溢的时候，完全可以想象一边吃，一边聊天的惬意。如果能再配上些米饭，那简直是完美的搭配！喜欢这个行为的话，记得收藏哦，和朋友们分享一下吧！

小贴士

值得一提的是，草鱼含有丰富的营养，具有暖胃、开胃的功效，而且没有特别的饮食禁忌，大家可以尽情享用。除此之外，在这个食谱中，啤酒不仅增加了风味，还能让鱼肉更加鲜嫩，多好的一箭双雕啊！

好了，今天的用啤酒顿鱼的行为就分享到这里啦！你是不是也迫不及待想试试看呢？快动手吧，祝大家做出美味的啤酒鱼！如果有任何难题或者想分享你的行为，欢迎在评论区留言哦！