家里怎么做淡馒头好吃窍门 家里怎么做淡馒头好吃 淡馒头可以放多久淡馒头的行为如下：准备材料普通面粉：200克白糖：20克水：约100克油：约20克（黄油、食用油、猪油均可）和面将除油外的所有材料混合在一起，稍稍揉捏成团后摊平。均匀涂抹油，接着卷起，不断拿捏，直至油渗透到面粉中。继续揉面，直至面团光滑、柔软。发酵将揉好的面团分成等量的剂子，摆入蒸锅中。如果是冬天，可以将蒸锅的水稍微加热到40-50度，关火后把剂子放在锅里，进行第一次发酵。发酵至1-2倍大时，进行第二次发酵。蒸馒头 笔者