干拌豆角怎么做好吃 干拌豆角特点和做法 干拌豆角图片干拌豆角是一道具有麻辣香脆口感的家常菜，下面内容是它的特点和行为：特点口感 ：干拌豆角的外皮微焦，内部嫩滑，口感层次丰富。风味：通过干辣椒、花椒、蒜等调料的煸炒，使豆角充分吸收香料的味道，呈现出麻辣香脆的风味。色泽：炒制后的豆角颜色鲜亮，带有微焦的表皮，增添了诱人的色泽。行为材料长豆角 500克青红椒 各半个大蒜 一头干辣椒 适量花椒 适量盐 适量糖 少许鲜贝露 适量米醋 适量香油 适量步骤准备食材豆角去掉老根瓣段，洗净后切成约5厘米长的段。青红椒洗净切丝，蒜瓣去皮切末。焯烫豆角锅中烧开水，加入少许盐，将豆角焯烫3分钟，捞出后立即用凉水冲透并沥干水分。腌制豆角 笔者