金针菇料理食谱图片 金针菇料理食谱 金针菇 做菜
金针菇是一种非常健壮且美味的食材，可以制作出多种不同的菜肴。下面内容是一些金针菇的料理食谱：
香辣金针菇
材料
：金针菇 300克，干辣椒 5-6个，蒜瓣 4-5瓣，生抽酱油 1大勺，醋 1小勺，白糖 半小勺，盐 适量，葱 适量，植物油 适量。
步骤
1. 金针菇洗净切段，干辣椒剪成小段，蒜瓣剁碎备用。 2. 调制调味汁：生抽酱油、醋、白糖和少许盐混合均匀。 3. 锅中加油加热至五成热，放入干辣椒和一半蒜末炒香。 4. 加入金针菇翻炒至表面均匀裹上油分。 5. 倒入调味汁，继续翻炒至金针菇吸收味道。 6. 最终撒入剩余蒜末和葱花拌匀即可。蒜蓉蒸金针菇
材料：金针菇 300克，大蒜 5瓣，食用油 2大勺，生抽酱油 1.5大勺，细砂糖 半小勺，盐 适量，葱花 少许。
步骤
1. 金针菇洗净撕成小束，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。
笔者
