怎么做出和饭店里一样好吃的长寿面?
揉面：将面粉倒入大盆中，中间挖个小坑，慢慢加入盐水，边加边用筷子搅拌，待大部分面粉湿润后开始用手揉成团。揉面经过中要用力均匀，反复揉搓、摔打，直至面团表面光滑，内部无明显气泡，手感有弹性。此经过大约需要20-30分钟。
开始做美味好吃的长寿面开头来说我们在碗中加上面粉，接着加上半勺的食盐，加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃，并且还不容易出现断裂的难题。接下来我们用水将面团揉光滑一些，接着盖上锅盖，留充分的醒面时刻，这样面团会比较柔软。
开门见山说，准备材料。制作生日长寿面所需的主要材料包括：面条、香菇、鸡肉、鸡蛋、豆芽菜、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、盐、酱油和食用油。第二步，处理食材。将香菇泡软，切片备用。鸡肉切成薄片，用盐和酱油腌制一段时刻，增加鲜嫩口感。豆芽菜清洗干净，洋葱切成细丝，葱姜蒜切成薄片备用。第三步，煮面。
我还以为是梦幻里的长寿面那1）骨汤长寿面的行为- – 原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。
不用去外面买啦，谁知道给你添加了几许添加剂呀。炖鸡汤特简单，对于不挑剔的人来说，只要买只鸡，洗干净，用热水烫干净。接着切成块，放进锅里，烧开水，水开后把上面浮的泡沫捞出来扔了，剩下的搁点葱姜蒜，一瓣大料，煮到肉软就行啦，把汤搁点盐就是香喷喷的鸡汤了。
长寿面能不能分着吃?怎么做好吃又正宗?
1、聊了这么多，长寿面虽然可以分着吃，但要保持其原有的美好寓意和文化内涵。而要制作出好吃又正宗的长寿面，则需要从选材、和面、擀面、切面、烹饪技巧、配料和调味等多个方面入手进行精心制作。只有这样才能够制作出口感鲜美、营养丰富的长寿面来享受这份美食带来的愉悦和满足。
2、不可以的，民间有生日吃寿面的习俗，其由来具有悠久的历史。 相传，这一习俗源于西汉年间。汉武帝崇信鬼神，又相信相术。 一天，他与大臣们聊天，话题涉及到人的寿命长短。汉武帝表示，《相书》上认为人中长则寿命长。 汉武帝说，若人中长度为1寸，则可以活到100岁。
3、长寿面不能分给别人吃。工艺特点：①福建龙须面（又称长寿面、线面等）。制作特点：和面时加水较多（50～60%），面团的熟化时刻长，并需根据原料面粉的质量和生产时的气候条件加入5～10%的食盐。工艺流程：和面→搓油条（拉成粗条）→搓粉条（拉、搓成细条）→串面→拉面。
4、将炒好的配料铺在面条上，可以根据喜好加入一些辣椒油或其他调料。最终撒上葱花，一碗香喷喷的长寿面就完成了。注意事项：和面时，水的量要根据面粉的吸水性来调整，面团要揉至光滑有弹性。煮面时，水一定要充分沸腾，这样面条才不会粘连。过冷水是为了让面条更加劲道，但也不宜过冷，以免面条过于硬化。
5、”我国民间在庆祝寿星的仪式中，吃长寿面象征着晚辈对寿星的祝福与孝道。长寿面怎么做好吃 （一）长寿面的行为一 材料：长寿面一把、花生油5g、盐10g、金针菇200g、鸡精5g、醋5g、 * 200g、生抽5g、香油10g。行为：先放油，爆炒 * 和金针菇，接着将长寿面煮5分钟，开盖。
长寿面的行为也如此简单
接下来是面条的制作。将醒好的面团擀成稍厚的片状，接着拉成细条。再次盖上保鲜膜醒20分钟。经过这个时刻，面条会更加柔软，不易断裂。接着，开始细细地搓面条，越细越好，且中间不能断裂。这就是我们的长寿面一根长长的面条，寓意着长寿和连绵不断的美好愿景。最终一步是煮面。
压面：将面团在案板上按成面饼，再用压面机反复压25-30次，制成厚约1厘米的长方形面片。下剂：将面片平铺在案板上，从长边边缘卷起，卷成直径6厘米的粗条，揉至均匀后，用左手握住距粗条面坯右端2-3厘米处，右手手心完全握住面头，用力猛揪，下成100克大致的剂子。
正确的行为是往锅里面加入足量的水，不然煮面条沉底锅下面会糊，水温烧到大约70℃左右，差不多刚冒泡，这时加入面条散开放进锅内，再用筷子搅动，这样煮面条不容易粘锅底，面条吃起来爽滑有弹性，接着水开后往里面加少量的食盐，能使面条不易沾连，还能提味。
要将面粉和盐一起放到面盆的，接着往面粉一点点加水，记住我们要沿着盆的边缘加水，而且我们在加水的经过中要用手不停的去揉搓面粉，而且揉搓的单位越小越好，这样才能够让面粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分。将碱面用水100克化开成碱水。
炸酱面也叫小碗干炸。配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。干、稀黄酱都可以。如果是干酱，要先调稀了再用。
面条的行为 一，凉拌面 1，鸡蛋打入碗中，充分搅散。不粘锅烧热，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼，烙熟盛出。2，鸡蛋饼冷凉，切成细丝。再准备一些黄瓜丝、香菜和蒜末。3，小碗中放干辣椒和白芝麻，加入热油炸出香味。再加生抽、盐、香醋、香油搅拌成凉拌汁备用。
长寿面怎么做好吃?
1、先放油，爆炒 * 和金针菇，接着将长寿面煮5分钟，开盖。加入炒好的 * ，再添加生抽、醋、香油、鸡精调味即可。（二）长寿面的行为二 材料：高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
2、将炒好的配料铺在面条上，可以根据喜好加入一些辣椒油或其他调料。最终撒上葱花，一碗香喷喷的长寿面就完成了。注意事项：和面时，水的量要根据面粉的吸水性来调整，面团要揉至光滑有弹性。煮面时，水一定要充分沸腾，这样面条才不会粘连。过冷水是为了让面条更加劲道，但也不宜过冷，以免面条过于硬化。
3、准备两个西红柿，两个鸡蛋，以及10克木耳和适量的面条。 将西红柿去皮后切成小块，同时将鸡蛋打碎炒熟。 提前泡发木耳至软。 在锅中加热油，放入西红柿块翻炒，随后加入泡发好的木耳和炒熟的鸡蛋。 加入适量的水、盐调味，最终撒上味精提鲜，煮至汤汁浓稠后，滴入几滴香油增加香气。
香喷喷的长寿面怎么做好吃又简单,行为图
制作步骤：开头来说将锅中的水烧开，接着将面条一小股一小股地放入水中，边放边用筷子轻轻搅动，以防面条结块或打结。盖上锅盖，几分钟后揭开锅盖用筷子挑起几根面条检查是否煮熟。如果面条没有白色的心，即可捞入碗中，加入一些汤，根据个人口味加入调料，即可食用。
准备材料：开门见山说，你需要准备高筋面粉、清水、食盐、鸡蛋（可选）、蔬菜（如青菜、胡萝卜等）、肉类（如鸡胸肉、猪肉丝等）、香料（如姜片、葱段、大蒜等）和调味料（如酱油、香油、盐、糖、胡椒粉等）。
制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~煮一锅水，打个荷包蛋，接着捞出来备用。
怎样做长寿面简单行为?
1、 * 行为：先将清水煮沸，加入调味料，接着下入手擀面。煮熟后，面条盛入碗中，加入1到2个荷包蛋，再配上葱花、青菜和番茄，最终淋上香油即可。汉族行为：开头来说将鸡蛋炒熟，用葱花炝锅，加水煮沸后调味，加入西红柿，再下入龙须面。煮熟后，淋上香油，放入青菜，盛入碗中，最终放1到2个荷包蛋。
2、长寿面有多种行为 * 行为：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1–2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。汉族：鸡蛋炒熟，葱花炝锅，加水烧开，调味，加西红柿，下入龙须面，淋香油，放青菜，盛入碗中，再放1–2个荷包蛋。
3、行为：先用油爆炒 * 和金针菇，再煮长寿面5分钟。加入炒好的 * ，再加入生抽、醋、香油、鸡精即可。（二）长寿面的行为二 所需材料：高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
4、快速简易法：准备材料：现成的干面条或者鲜面条。煮面：将面条放入沸水中煮至熟透，捞出后过冷水，沥干。摆盘：同上。创意行为：彩色长寿面：在和面的时候加入不同的天然色素，如 * 汁（绿色）、胡萝卜汁（橙色）、紫甘蓝汁（紫色）等，制作出五颜六色的长寿面。
5、面条150克，食用油5毫升，鸡蛋1个，油菜10克，番茄30克，白玉菇5克，鱼丸2个，虾1个，盐2克，白胡椒粉1克，香油2克。油菜去蒂，白玉菇去蒂，番茄切片。锅中放油，打入鸡蛋，煎熟。锅中放清水，大火煮沸，放入面条，大火煮熟。
6、主料：挂面100g，小棠菜4小颗，鸡蛋一个，卤牛肉两小包，小葱两根，香菜两根，姜三片，蒜两瓣，盐一勺，醋一勺，酱油少许，香油几滴。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟。香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。来一勺盐，主要是看勺子大致，就是调料罐的那种。一勺醋，就是那种陶瓷勺。
