莲藕鸡爪汤的做法大全 莲藕鸡爪汤 莲藕排骨鸡爪汤的做法大全家常

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莲藕鸡爪汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。下面内容是几种常见的莲藕鸡爪汤的行为:

基础行为

材料:鸡爪500克,莲藕300克,姜片5片,食盐适量,料酒适量,清水适量。

步骤

1. 鸡爪洗净,用刀背轻拍一下,使其更易入味。

2. 莲藕去皮,切成片状。

3. 热水中加入适量的料酒,将鸡爪焯水去腥,捞出备用。

4. 热锅加适量的食用油,放入姜片爆香。

5. 加入鸡爪翻炒,炒至鸡爪表面微微变色。

6. 加入莲藕片,继续翻炒均匀。

7. 加入适量的清水,水量约盖过所有材料。

8. 煮沸后转至小火,炖煮30分钟至鸡爪熟软,莲藕煮烂。

9. 加入适量的鸡精和食盐,调味即可。

加入黄豆的行为

笔者

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