荔浦芋头怎么蒸排骨窍门：一学就会的家常行为

蒸排骨配上荔浦芋头，鲜美的滋味简直让人欲罢不能。你想知道荔浦芋头怎么蒸排骨的窍门吗？今天就来为大家详细介绍这道美味的行为，保证让你轻松在家就能做出美味佳肴。

食材准备：要有的都有

开门见山说，我们得备齐食材。做这道菜所需的材料并不复杂，你只需要下面内容几种：

– 排骨：300克

– 荔浦芋头：半个

– 生抽：2勺

– 料酒：2勺

– 蚝油：1勺

– 玉米淀粉：2勺

– 小米椒：2个（可选）

– 葱花、蒜末、葱丝、豆豉：适量（随个人口味调整）

– 白糖、盐：适量

– 食用油：适量

这些食材准备好后，接下来就可以开始处理了。

排骨处理：腌制出鲜嫩口感

大家知道，排骨的处理直接关系到成品的口感。我们开头来说把排骨洗净，剁成大约3厘米长的小块。接着，加一些水和料酒泡10分钟，这样能有效去掉血水和腥味。接着，别忘了将排骨沥干水分！

接下来，将生抽、蚝油、玉米淀粉加入排骨中，腌制大约10分钟。玉米淀粉的加入可以让排骨在蒸制的经过中更加嫩滑。是不是觉得这个步骤简单又实用呢？

芋头处理：小心别过敏

现在我们来处理荔浦芋头。用一次性手套削去芋头的外皮，由于它的表面有黏液，容易引起皮肤过敏哦！因此一定要记得保护好自己的手。削好之后，将芋头切成薄片，方便蒸的时候更易熟透。

上锅蒸：关键的时刻与火候

蒸的环节是最重要的了。开头来说我们将腌好的排骨和芋头片铺在一起，可以相互结合出更丰富的味道。在蒸锅里加水，水开后，将食材放入蒸架上。蒸的时刻大约30分钟，这样才能让排骨熟透而不失鲜嫩。

这时候，你可以根据个人口味，在蒸之前加入一些小米椒、葱丝或蒜末，增加风味哦！

享受美味：一份美食的分享

经过耐心的等待，蒸好的荔浦芋头排骨就可以上桌啦！看着色泽诱人的菜肴，难免会让人食欲大开。盛上一盘，家人围坐一起，分享这道美味佳肴，是不是感觉格外快乐呢？

通过这篇文章，相信大家已经掌握了荔浦芋头怎么蒸排骨的窍门。只要简单几步，你就能在家做出家常的美味，快试试吧！