虾仁鱼头豆芽汤 鱼头豆腐汤和虾能一起吃吗
虾仁鱼头豆芽汤的行为如下:
材料准备
新鲜鱼头 1个
豆芽 适量
姜片 适量
葱段 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
处理鱼头
将鱼头洗净,用刀在两面划几刀,接着用开水焯一下,去除血水和腥味。
煮鱼头
锅中加入适量的姜片、葱段和料酒,放入焯好的鱼头,用中火煮15分钟,撇去浮沫。
煮汤
将煮好的鱼汤倒入锅中,中小火煮10分钟,使汤更加鲜美。
加入豆芽
将豆芽放入锅中,煮熟即可,调食盐出锅。
调味
根据个人口味,可以加入适量的盐和鸡精调味。
装盘享用
汤煮好之后即可关火,装碗享用。
笔者