在我国的美食文化中，面粉用油炸的行为非常常见。这不仅把简单的食材变得更加美味，还能带来酥脆的口感。那么，面粉用油炸可以做什么好吃的呢？今天就带你一起探索几种简单易学的油炸小吃，赶紧动手试试吧！

1. 基本油炸小吃的制作

开头来说来看看最基础的油炸小吃，简单又好吃。制作这款小吃，你只需要下面内容材料：

– 面粉300克

– 鸡蛋2个

– 白砂糖适量

– 纯牛奶适量

– 油适量

步骤：

1. 将面粉放入一个大碗中，加入鸡蛋、白砂糖，并根据口味添加适量牛奶。

2. 搅拌混合后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置一晚上，让它天然发酵。

3. 第二天，将发酵好的面团擀成1厘米厚的面皮，再切成小方块。

4. 锅中倒入油，油热后放入小方块，炸至两面呈金黄色即完成。

有没有觉得这样看起来就很诱人呢？这种小吃酥脆可口，配上自己喜欢的酱料，味道更佳！

2. 美味的油炸角仔

再来介绍一种独特的小吃——油炸角仔。这个小吃的外皮酥脆，内馅丰富，口感让人惊艳。

准备材料：

– 面粉1000克

– 红糖3砖

– 清水500毫升

– 花生米500克

– 白糖200克

– 黑芝麻50克

– 椰丝50克

– 油1500毫升

步骤：

1. 开头来说炒好花生米并碾碎，将其与白糖、黑芝麻、椰丝混合制成馅料。

2. 锅中放入清水，烧开后放入红糖煮成糖水。

3. 面粉中打入鸡蛋，逐渐加入红糖水，和成面团，接着擀成薄皮。

4. 取适量馅料包入皮中，捏紧边缘，形成角仔的形状。

5. 锅中放油加热，放入角仔，炸至金黄色即可。

你有没有食欲大增的感觉？这种油炸角仔完全是聚会时的必备小吃，大家一定会争着抢着吃！

3. 炸麻叶儿的清香

再来一个老少皆宜的传统小吃——油炸麻叶儿，制作起来也很简单。

所需材料：

– 柿子1个

– 面粉1碗

– 白糖适量

– 酵母1小勺

– 泡打粉1小勺

步骤：

1. 先将柿子洗净，用开水烫，提取柿子汁，并加入酵母、泡打粉和白糖。

2. 将面粉加入搅拌混合，发酵半小时。

3. 将发酵好的面团搓成细条，接着捏成麻叶的形状。

4. 油热后，放入麻叶，炸至两面金黄。

这种麻叶儿不仅外酥内软，吃上一口，还有淡淡的柿子香味，真是令人怀念的味道！

小编归纳一下

通过这些简单的食谱，你是否也想在家亲自尝试一下呢？面粉用油炸可以做什么好吃的，其实创意无限，无论兄弟们可以根据自己的口味添加不同的食材，制作出更多的美味。快去准备材料，和家人朋友一起分享这份美味吧！无论是聚会还是日常小吃，都会让你的人生增添不少色彩！