鲫鱼鱼豆腐汤的做法，简单美味易上手！

鲫鱼鱼豆腐汤的行为，简单美味易上手！

大家好，今天要和大家分享的是一道非常受欢迎的家常菜——鲫鱼鱼豆腐汤的行为。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合喜欢喝汤的朋友们。不知道你们有没有试过用鲫鱼和豆腐煮汤呢？如果还没有，快跟我一起来看看吧！

食材准备，先来看看我们需要准备什么

开门见山说，咱们得准备食材。要做鲫鱼鱼豆腐汤，我们需要小鲫鱼两条，豆腐一块，生姜几片。你知道吗？鲫鱼肉质鲜嫩，富含高蛋白，对于产后妈妈特别有帮助哦！豆腐则是高钙食材，吃了对身体很好。那么，鲫鱼要怎么处理呢？我们用刀从腹部剖开，刮去黑膜，再在鱼身上划几刀，避免煮的时候鱼肉变散。豆腐我们斜切成块，生姜去皮切片，准备好了就可以开始制作了！

开火制作，简单步骤助你成功

接下来就是我们的重点了。先加点油到锅里，油热后我们可以把热油倒掉，加入凉油。这个小技巧你学到了吗？使用热锅凉油可以有效防止煎鱼的时候粘锅。把鱼放入锅中，等一面煎至泛黄后，再换另一面。你肯定会问，为什么要这样做呢？由于这样可以让鱼皮更加酥脆，口感更好。煎好鱼后，加点开水，把豆腐和姜片放进去，最终盖上盖子煮两分钟，转小火慢慢炖。

调料添加，鲜味提升无压力

当汤炖出香味的时候，我们开始加入盐调味。你是否觉得调料的量很难掌握呢？其实，盐可以根据自己的口味来调整，喜欢淡一点的可以少放点。炖大约几分钟后，当汤汁变得浓郁的时候，我们可以出锅装盘了。

完成享用，鲫鱼鱼豆腐汤不容错过

看看，浓郁的鲫鱼鱼豆腐汤就完成了！汤色微黄，鱼肉鲜嫩，豆腐吸满了汤汁的味道，完全是一道美味的家常菜。喝上一口，不仅能感受到鲜美的味道，还能享受到鲫鱼的滋补营养。是不是很简单呢？你下次想尝试自己动手做这道汤吗？

感谢大家收看我的分享，希望你们喜欢这样简单又美味的鲫鱼鱼豆腐汤的行为。别忘了关注我，获取更多美食秘籍，我们下次见！