芋头汤面的做法 芋头汤和面 芋头煮面条好吃又简单

芋头汤面的做法 芋头汤和面 芋头煮面条好吃又简单

芋头汤和面是一道美味的面食,结合了芋头的软糯和面条的筋道。下面内容是一种常见的行为:

材料

普通面粉 200克

豇豆面粉 100克

地面面粉或淀粉粉 50克

五花肉 100克

芋头 1个

海米 适量

叶子菜 适量(可选)

葱 适量

姜 适量

香菜 适量

生抽 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

酱油 适量

香油 适量

行为

和面

将一份白面、两份豇豆面、地面面粉或淀粉粉混合,加水和成面团,放在一旁醒发。注意和面时水要一点点加,避免面过湿。

准备食材

芋头削皮切成薄片,肉切成葱花、姜丝、香菜、叶子菜切好备用。

海米炒香备用。

炒肉和芋头

不加油,炒香海米。

加肉,炒肉至变色,加入葱花、姜丝炒香。

笔者

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