小白菜猪肉丸子汤的行为步骤

小白菜猪肉丸子汤是一道简单却营养丰富的家常菜，今天就来和大家分享一下这道汤的行为步骤。听起来是不是很有食欲呢？接下来，我们一起看看怎样在家烹饪出这份美味吧！

食材准备

在开始之前，我们开头来说来看看需要哪些食材。相信大家在市场上都能轻松买到哦！

– 猪肉馅：250克

– 小白菜：200克（洗净后切成两半）

– 生姜：1小块（切末）

– 盐：1/2茶匙

– 生抽：1汤匙

– 淀粉：1汤匙

– 白胡椒粉：1/4茶匙

– 清水：适量

这么多的材料准备好后，是不是开始期待这道汤的香气了呢？

调制肉馅

接下来，我们来调制肉馅。开门见山说，将猪肉馅放入一个大碗中，加入切好的生姜末、盐、生抽、淀粉和白胡椒粉。接着，加入适量的清水，用筷子顺时针搅拌。这个步骤很重要哦！要搅拌到肉馅上劲，变得有些黏糊，这样做出的丸子才会更嫩滑。

是不是有点想要尝一尝了？那么，继续下一步吧！

下丸子

锅中加适量的清水，用大火将水煮沸。水开后，我们将搅拌好的肉馅用勺子挤成小丸子，依次放入锅中。记得将火调至小火哦！这样可以防止水过于剧烈，导致肉丸破裂。等所有的肉丸放入后，改为中火煮5-7分钟，直到肉丸浮起并且熟透。

这时候，有种香气扑鼻而来，真让人想要立刻享用！

煮小白菜

当肉丸煮熟之后，加入之前洗净的小白菜，继续煮2-3分钟。看到小白菜变得软嫩，汤汁也渐渐变得鲜美时，你的心情是不是也随之愉悦起来呢？

调味和出锅

最终，根据自己的口味加入一点鸡精，可以再撒少许白胡椒粉，最终如果喜欢的话，可以滴几滴香油增添风味。搅拌均匀后，汤即将出锅了！在关火前，确认汤的味道，保证它的鲜美。

盛出汤，看看这清澈的汤水和诱人的丸子，还有那翠绿的小白菜，真是让人食欲大开啊！

拓展资料

小白菜猪肉丸子汤的行为步骤其实非常简单，只需要几步就能做出一碗美味的汤。下次家里有客人，或者想要来一碗暖心的汤时，不妨试试这道菜！希望你们在动手操作的经过中，能享受到烹饪的乐趣。快来分享你做的小白菜猪肉丸子汤吧！