糖醋排骨怎么画简单又漂亮 糖醋排骨的怎么画 糖醋排骨怎么画儿童画
糖醋排骨的简笔画法如下：
准备食材
猪小排 500克
白糖 2-3大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
米醋或陈醋 1大勺
料酒 1大勺
姜 3片
蒜 2瓣
葱 1根
盐 适量
淀粉 适量
食用油 适量
处理排骨
将排骨剁成约5厘米长的小段，用清水浸泡30分钟，去除血水。
锅中加水烧开，加入排骨小火煮40分钟，捞出沥干水分备用。
炸排骨
锅中倒入适量油，油温六成热时，将排骨下锅炸至表面微黄，稍微有些焦脆，捞出控油。
调糖醋汁
准备一个小碗，加入白糖、醋、生抽、老抽，搅拌均匀。
可以加入少许水调整酱汁的浓稠度。
炒糖色
换一口干净的锅，开小火，倒入少许油，再放两勺白糖进去，慢慢炒至糖融化成琥珀色。
翻炒排骨
将炸好的排骨倒入锅中，快速翻炒，使排骨均匀裹上糖色。
倒入调好的糖醋汁，快速翻炒，使每块排骨都裹上酱汁。
加入姜片、蒜瓣、葱段，继续翻炒出香味。
如果喜欢，可以加入八角、桂皮等香料增加风味。
收汁装盘
倒入适量的开水，调入一勺盐、胡椒粉、生抽和老抽，用中火煮30分钟，让排骨充分入味。
煮好后，倒入一勺陈醋，搅拌均匀，继续用大火收汁，直到汤汁浓稠。
最终撒上白芝麻，翻炒均匀后即可出锅装盘。
建议
炸排骨时，油温不宜过高，以免外焦里生。
炒糖色时，火候要小，避免糖粒烧焦。
调糖醋汁时，可以根据个人口味调整糖和醋的比例，以达到最佳的酸甜平衡。
笔者
