榨芹菜汁放不放芹菜叶子 榨芹菜汁用不用放水

制作芹菜汁时， 建议将芹菜叶和芹菜茎一起放入搅拌机中打成汁。这是由于芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜杆，食用芹菜汁时将芹菜叶和芹菜汁一起打成汁，才更健壮。顺带提一嘴，芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎，有10项营养成分指标超过了茎，因此，在制作芹菜汁的时候不妨把芹菜叶也放入到搅拌机中。

虽然有些情况下大众可能只使用芹菜茎而忽略芹菜叶，但这并不科学，由于芹菜叶的营养价格很高。如果担心芹菜叶的口感或味道，可以尝试先焯水后再放入榨汁机中，这样可以使芹菜叶更易于接受。

聊了这么多，为了获得更全面的营养和健壮效益，建议在制作芹菜汁时不要丢弃芹菜叶，而是将其与芹菜茎一起使用。

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