糯米蒸年糕蒸多久能熟蒸糯米年糕怎么做好吃糯米年糕怎么蒸着吃

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1、步骤：将糯米粉加水揉好，分成若干份，接着冷水上锅蒸20分钟即可。微波炉版糯米粉蒸年糕材料：糯米粉1杯、粘米粉2杯、盐一小撮、玉米淀粉一小勺、麻油少许防粘。步骤：找一个能进微波炉的大碗，把粉类倒进去混合均匀，加入1又1/2杯热水，混合均匀。

2、糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可，不要一次加好多水。准备泡好的红枣备用。把红枣都去核了。把锅篦铺上油纸。把糯米粉均匀铺一层，接着铺一层红枣。按个人喜好铺上几层。上锅蒸，看铺的薄厚，确定蒸的时刻，铺的比较薄，蒸40分钟就可以了。切好就行了。

3、用凉水将糯米粉调开，加入白糖和适量色拉油，搋匀后醒一会儿。准备面团：紫薯去皮切片，蒸熟后捣成泥。将和好的糯米面团一分为二，一份加入糖桂花拌匀，另一份加入适量紫薯泥拌匀。擀制面团：取一块紫色糯米面团，用保鲜膜包好擀成片。同样技巧将白色糯米面团擀成片。

1、开门见山说，将年糕放置在笼屉内备用。接着，在锅中加入适量的水，开大火将水烧开。水开后，将笼屉放上，进行蒸制，大约需要10分钟。当年糕变得软糯，即可取出。在食用时，可以将年糕与红糖一起享用。红糖的甘甜与年糕的软糯相得益彰，口感特别美好。

2、最简单的蒸年糕行为，开头来说要准备好糯米粉和适量的温开水。将糯米粉放入盆中，接着慢慢地加入温开水，注意要一边加水一边用筷子搅拌，直到糯米粉搅拌成干湿适中的面糊。接下来，准备好蒸锅和蒸布，将蒸布铺在蒸屉上，接着倒入搅拌好的糯米粉面糊，轻轻抹平。最终，盖上蒸锅盖子，开始蒸制。

3、处理红枣：如果使用红枣，可将红枣洗净去核，切成小块备用。蒸制：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将面糊倒入一个已经刷过油的模具或碗中，大约八分满即可。在面糊上均匀地撒上红枣块。将模具放入蒸锅中，盖上锅盖，用旺火蒸20-25分钟，直到年糕熟透。

4、在蒸锅中加入足够的水，将装有面糊的模具放入蒸锅中。大火烧开后转中火蒸制。蒸的时刻根据年糕的大致和厚度而定，一般厚度在3 – 5厘米的年糕，蒸20 – 30分钟左右即可。判断年糕是否熟透可以用筷子插入年糕中间，拔出后筷子上没有附着物就说明蒸熟了。

糯米年糕做好吃的步骤如下：浸泡糯米：先把糯米淘洗干净，接着用凉水浸泡30分钟，这样能让糯米吸饱水分，蒸出来更软糯。第一次蒸煮：把浸泡好的糯米上笼用旺火蒸60分钟，蒸到糯米熟透。搅拌融合：取出蒸好的糯米放入盆中，浇上500克开水，用木棒顺着一个路线使劲搅拌，让糯米和水充分融合。

将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分。糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中浇500克开水，用木棒顺一个路线搅拌。待米与水融合一起上笼蒸30分钟。放回盆内搅4到5分钟。蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时。小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，取出晾凉。

江米年糕的详细制作步骤：开门见山说，将糯米仔细淘洗干净，并使用凉水浸泡30分钟，之后要记得沥净水分。接下来，将泡好的糯米上笼，用旺火蒸60分钟。取出后，放入盆中，浇上500克开水，用木棒顺着一个路线搅拌，使米与水充分融合。再次将混合后的糯米上笼蒸30分钟，接着放回盆中继续搅拌4到5分钟。

将糯米淘洗干净后，加入适量清水中浸泡2-3小时，使其充分吸水。糯米泡发后，将其放入蒸锅中，加入适量的清水蒸熟，大约需要蒸30-40分钟。蒸熟的糯米应该能够用手轻松搓碎。在糯米蒸熟的同时，准备红枣和花生米。将红枣用温水泡软，取出去核；将花生米用水洗净。

顺带提一嘴，也可以在年糕上涂抹一层芝麻油或花生油，再撒上一些白芝麻或黑芝麻，增加口感和营养价格。说到底，糯米面年糕是一种简单易做的美食，适合家庭制作享用。通过不同的食材搭配和烹饪技巧，你可以创新出更多美味可口的糯米面年糕佳肴。

用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，接着将年糕倒扣在盘子里，取下模具。装饰与享用可以根据个人喜好，在年糕表面撒上一些熟芝麻或者椰蓉作为装饰。将年糕切成小块，即可享用。年糕口感软糯，香甜可口，适合作为早餐或下午茶点心。