凉拌青椒银耳腐竹的做法大全 凉拌青椒银耳腐竹的做法 银耳青椒炒菜做法家常凉拌青椒银耳腐竹的行为如下：准备食材腐竹4条干木耳适量青椒1个小葱适量大蒜3瓣胡萝卜适量盐少许香醋少许生抽少许白糖少许泡发食材腐竹提前两小时用温水泡软，接着切成段备用。黑木耳提前三四个小时用清水泡发，去根清洗几遍，洗净泥沙后备用。焯水锅里加水烧开，先放入腐竹焯水一分钟，捞出来晾凉备用。用热水继续放入黑木耳焯水两分钟，捞出来晾凉备用。准备调料准备好香醋、糖、盐、生抽等调味料，搅拌均匀备用。炒制蔬菜 笔者