**卖早餐回来做什么好吃又实惠？让你轻松变身美食家！**

卖早餐回来做什么好吃又实惠？让你轻松变身美食家！

在忙碌的早晨，很多人选择卖早餐来增加收入，但你有没有想过，卖完早餐回来后，自己也可以做一些美味又实惠的食物呢？今天就来聊聊这些简单的家常菜，帮你轻松解决一日三餐的难题。

1. 手抓饼——简单又好吃的选择

手抓饼是一道非常受欢迎的早餐，行为也特别简单，既能满足你的味蕾，又能节省开支。准备500克面粉，适量温水、食用油、盐和葱花，就能轻松搞定。

步骤：

1. 先将盐放入温水中化开，再和面，先搅拌成雪花状，静置一会，等面团不烫手后揉成面团。

2. 抹上适量的油，盖上保鲜膜醒发一段时刻。

3. 将醒好的面团擀成长方形，抹上油酥，撒上葱花。

4. 把面片对折后，用刀切断但要注意别切断，拉开后卷成卷，再擀成薄饼。

5. 在电饼铛中抹油，将饼烙至金黄色，最终用筷子轻轻抖一下，一道美味的手抓饼就完成了。

是不是很简单呢？做完手抓饼，你会发现自己不只会卖早餐，还能成为家里的大厨哦！

2. 鸡蛋灌饼——营养与美味俱佳

如果你想吃点更有营养的，不妨试试鸡蛋灌饼。这道菜同样便宜而且味道一流。准备500克面粉、2个鸡蛋、热水、凉水、油、生菜、甜面酱和辣椒酱。

步骤：

1. 先把热油倒入面粉中搅拌均匀，等待冷却，形成油酥。

2. 用沸水烫一下面粉，再慢慢加入凉水，和成柔软的面团后包上保鲜膜静置半小时。

3. 取出面团揉匀，擀成长条片，抹上油酥，撒少许盐，对折卷紧。

4. 把卷好的面饼擀成薄饼，放入平底锅中，两面烙熟，接着打入鸡蛋，用锅铲轻轻推一下，直到鸡蛋成熟。

这样一来，一道美味的鸡蛋灌饼就大功告成了。吃上一口，外酥里嫩，真是太不错了！

3. 小贴士：健壮又美味的选择

在你忙碌的早晨与卖早餐的日子里，记得要选择一些健壮的食材哦！尽量减少油脂的使用，多加入蔬菜，不仅能让食物更美味，也能让你保持健壮的身材。比如，手抓饼可以加点生菜，鸡蛋灌饼里可以加入胡萝卜丝或菠菜。

拓展资料

通过这两道简单又实惠的美食，你不仅能填饱自己的肚子，还能享受到亲手做饭的乐趣。而且这些行为不费时，操作简单，非常适合卖早餐后的忙碌生活。因此下次卖完早餐，记得给自己准备一顿美好的午餐或晚餐，做个美食家吧！