老豆腐和基围虾怎么做：简单美味的行为分享

老豆腐和基围虾怎么做？很多人可能会觉得搭配这两种食材有点奇怪，但其实它们的组合不仅美味，还有很高的营养价格！今天我就来和大家分享几种简单又受欢迎的行为，让你轻松在家做出美味的菜肴。

烤虾豆腐：外脆内嫩的美味

准备一份烤虾豆腐，完全是不可错过的选择！你需要的食材很简单：250克基围虾、1块老豆腐，还有奶酪、青椒和红椒等一些配料。你听起来是不是觉得熟悉？那就快开始吧！

1. 开门见山说，基围虾要去壳和肠泥，老豆腐则切成长方形，用勺子挖去中间部分，留下一个容器。

2. 接下来，平底锅加油，用小火把豆腐煎至四面金黄，记得翻面哦，这样才会更香。

3. 接着，把剁碎的虾肉加入调料搅拌均匀，切好的青红椒丁也放进去，混合后就准备好填入豆腐中了。

4. 把填好的豆腐块放在烤盘上，接着预热烤箱至220度，烤15分钟，最终撒上适量奶酪再烤5分钟。

听起来是不是很简单？烤出的豆腐外焦里嫩，虾肉鲜香，奶酪的香味更是添了不少风味。

豆腐虾煲：温暖满分的家常菜

如果你想吃点热乎乎的，可以试试豆腐虾煲。这道菜尤其适合家人聚在一起分享，大家一边聊天一边品尝，真是再好不过了。

所需食材包括新鲜基围虾350克、老豆腐400克、红辣椒1个、香葱1根，还有大蒜和调味料如老抽、生抽、胡椒粉等。

1. 处理虾的时候，记得要把它们洗干净，接着用调料腌制15分钟，腌好后更入味哦。

2. 同时，把豆腐切块，热锅加一点油，将豆腐煎至微黄色，再取出备用。

3. 切好的红辣椒和香葱，加上蒜子，一起炒香，再放入腌好的基围虾翻炒，直到虾变色。

4. 加入煎好的豆腐，再加入老抽、生抽和清水，让所有食材相互融合，最终稍微炖煮一会就可以了。

这样的汤汁浓厚，豆腐吸满了虾汤的鲜美，让人忍不住一口接一口，你要不要试试看？

划重点：用老豆腐和基围虾带来美味享受

老豆腐和基围虾的搭配，真的是创新了许多美味的可能！无论是想要烤制的香脆口感，还是温暖的煲汤，都能让你的味蕾得到满足。那么，老豆腐和基围虾怎么做，你准备好和家人一起动手尝试了吗？快试试其中一种食谱，享受烹饪的乐趣吧！