晒长豆角是保存这一美味食材的好技巧，但你知道长豆角怎么晒成干吗？今天就来教大家怎样将新鲜的长豆角变成美味的干豆角，让你一年四季都能享受到这道美味。接下来，我们将从准备食材到晒干存储，逐步来看看吧！

准备食材

开门见山说，晒长豆角之前，我们需要做好准备。你需要新鲜的长豆角，最好选择颜色鲜亮、没有黑斑和皱纹的嫩豆角，这样晒出来的干豆角才会更加好看和美味。顺带提一嘴，准备一些食用盐、清水、晾晒架或者衣架、还有保鲜袋。可能你会问：“为什么需要盐呢？”盐不仅能帮助豆角去涩，还能保持其色泽。

焯水处理

接下来的步骤就是焯水处理。你要将清水烧开，接着加入一勺食盐。这一步显得特别重要哦！把长豆角放入水中，焯水时刻控制在5分钟左右就好，时刻过长的话会影响豆角的口感。焯好水后的豆角一定要立即捞出，摊开晾凉，记得不要堆叠哦，避免影响后面的晾晒。

晾晒步骤

豆角晾凉后，就是晒干的经过了。将豆角一根根地摆在晾晒架上，确保它们之间有适当的间隔，这样可以保证通风和干燥。而最理想的晒制地点一个通风良好、干燥的地方。阳光充足的日子就最好了，一般情况下，完成晒干大约需要2-3天的时刻。在这个经过中，你可能会好奇：“这样晒干的豆角会不会受潮呢？”只要选择天气晴好，就不必担心哦。

储存技巧

等豆角晒干了，接下来的职业就是储存。把晒好的干豆角放入双层的保鲜袋中，尽量排出袋中的空气，接着再将袋口扎紧。你的豆角可以保存在阴凉干燥的位置，或者放入冰箱保存，合理保存的话竟然能保持1-2年的时刻！想象一下，你在冬天也能享受夏天的味道，是不是很惊喜呢？

温馨提示

最终，再给大家一些小建议：尽量选择大晴天进行晒制，雨天可不是晒豆角的好时机哦！多加留意天气预报，确保晒制效果最佳。

用大白话说，长豆角怎么晒成干并不复杂，只需多少简单步骤就能轻松搞定。准备好新鲜的长豆角，进行焯水，成功晾晒，最终进行妥善储存，香香的干豆角就可以出现在你的餐桌上啦！赶紧试试吧！