酸汤木耳排骨做法窍门是什么 酸汤木耳排骨做法窍门 木耳酸辣汤的做法

酸汤木耳排骨是一道美味的家常菜，下面内容是一种常见的行为，以及一些窍门，帮助你做出更美味的酸汤木耳排骨：

材料

排骨 500克

木耳 50克

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

清水 适量

行为步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，去除血水，接着捞出沥干备用。

木耳泡发

木耳用清水泡发，去除杂质，接着撕成适当大致。

焯水

将排骨放入沸水中焯水，捞出略洗净。

炖煮

锅中加水，放入焯水后的排骨、姜片、料酒，大火煮沸，撇去浮沫。

改为小火炖煮1小时，使排骨的营养渗入汤中。

加入木耳

笔者