火腿怎么做好吃又简单的方法？

步骤/方式1

准备食材，鸡蛋打入碗中，青椒切块，火腿切片

步骤/方式2

起锅热油倒入打散的鸡蛋。炒熟盛出

步骤/方式3

另起锅热油倒入青椒和火腿炒熟

步骤/方式4

加入一勺生抽

步骤/方式5

一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅

步骤/方式6

太好吃了

火腿肠和鸡蛋怎么做

1、火腿肠先切小段，再切成片，盛入碗中备用，小葱切段，鸡蛋打散，调入盐和少许料酒，打散备用。

2、热油锅，倒入打散的蛋液，凝固时翻炒，炒熟后盛出备用。

3、锅底留油，倒入火腿肠，小火翻炒，呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀，放入小葱继续翻炒均匀，这道火腿肠炒鸡蛋就完成了。

黄瓜炒火腿肠怎么做

黄瓜炒火腿肠的做法：黄瓜切片，火腿肠切片，蒜头拍烂，葱切段。热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片。火腿略变色即放入黄瓜片，大火爆炒2分钟。加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅。

怎么做火腿炒面

火腿炒面特别好吃，下面和大家分享一下怎么做火腿炒面，希望可以帮助到有需要的朋友。

水开后，放入面条。

煮熟后，面条过凉水。

锅中倒油，放入火腿。

放入青菜，翻炒均匀。

将面条放入锅里。

倒入酱油。

翻炒后，放入辣椒酱。

放入鸡精和白糖。

装盘盛出，火腿炒面即可完成。

肘花火腿怎么做好吃

一、爆炒火腿

1、准备食材：西兰花适量、盐适量、蚝油适量、肘花火腿适量、蒜适量、鸡精适量。

2、西兰花洗干净掰成小块，水烧开加入盐和油，焯一下。沸腾后40秒左右就捞出来。

3、肘花火腿切块，蒜切片。

4、热锅冷油炒香蒜以后，加入西兰花和火腿，翻炒20秒，加入蚝油，盐，鸡精出锅即可。

二、黄瓜拌火腿

1、准备食材：肘花火腿100克、黄瓜2根、香菜1小棵、大蒜3粒、蚝油1勺、白醋少许、芝麻油1勺、白糖1小勺、生抽10毫升。

2、肘花火腿，切成厚薄均匀一致的薄片，切好的火腿片摆在盘子里，首尾相接成环状待用。

3、黄瓜洗净，去掉头尾，先用刀拍扁，再切成小块。

4、切好的黄瓜放入盆里，香菜切段，大蒜切末一起放入。

5、再加入蚝油、白醋、芝麻油、白糖和生抽等所有调料，把黄瓜和调料拌匀，再倒在火腿片上面即可。

三、火腿炒西葫芦

1、准备食材：肘花火腿1小段、西葫芦半个、葱适量、姜适量、盐适量。

2、取一小段火腿，西葫芦洗净去皮，西葫芦和火腿均匀切片。

3、起锅烧油，葱姜爆香。

4、倒入切好的西葫芦和火腿片快速翻炒，同时烹入少量清水以防粘锅，加入适量盐翻炒均匀即可。

黄瓜炒火腿怎么做

材料：黄瓜1根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量、蒜。

做法：

1、黄瓜洗净切片，火腿肠切片。

2、蒜去皮，切片或者切丁。

3、锅中加入适量的油，小火加热两分钟。

4、油加热后，加入蒜片，小火炒两分钟。两分钟后，将蒜捞出。

5、蒜捞出后，加入火腿肠，翻炒三分钟。

6、加入黄瓜，翻炒两分钟后即可出锅。

金华火腿做菜前怎么处理

金华火腿在做菜前应在火腿上涂些白糖，然后在食用前将表面的发酵层刮掉即可。金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形四绝而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品。

火腿炒面怎么做

1、准备食材：炒面一盘、小青菜8颗、火腿肠两个、鸡蛋一颗、小米椒三个、辣椒粉一勺、生抽两勺、盐小半勺、鸡精小半勺。

2、小青菜、小米椒和葱洗净，鸡蛋打散备用。

3、将火腿肠切片，小米椒切段，葱切段备用。

4、锅中放油倒入鸡蛋，然后搅散盛出备用。

5、倒入小青菜翻炒三十秒，再倒入小米椒、火腿肠继续翻炒三十秒。

6、倒入炒面翻炒，加入生抽、盐鸡精、辣椒粉继续翻炒。

7、最后撒上葱花出锅即可。

炸火腿肠的蘸料怎么做

准备食材：各种坚果、辣椒粉、熟芝麻、熟孜然粉、孜然粉、味精、盐。

将各种坚果用料理机打碎或者擀碎。

和熟孜然粉、辣椒粉、盐、味精粉、熟芝麻掺在一起。辣椒粉和盐建议先少放，不够可以再加。

搅拌均匀后密封保存，随取随用。

豆干炒火腿怎么做好吃

火腿（100g）、青豆（50g）、葱（10g）、姜（3g）、食盐（5g）、五香粉（3g）、水（20ml）、花生油（20ml）。

熏豆干洗净切菱形片，火腿切片。

豌豆焯水盛出备用，熏豆干焯水盛出备用。

热锅下油，先放入火腿炒香，放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。

加盐，五香粉，水炒匀，关火，出锅盛盘。

蛋炒火腿肠怎么做好吃

主料：火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料：小葱2根、盐适量、油适量。

鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎。

锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。

倒入火腿肠翻炒几下，加盐，加葱，盛盘装出。

成品。

烹饪技巧：

1、鸡蛋下锅停留四五秒再翻炒。

2、火腿肠自带盐，所有下只给鸡蛋加盐。