白菜卷是一道非常受欢迎的家常菜，搭配不同的馅料和调料，可以做出许多美味的佳肴。那么，白菜卷怎么做好吃呢？接下来，就带你一起进修几种经典的白菜卷行为，让你在家也能轻松实现美味。

经典白菜肉卷

开头来说来看看经典的白菜肉卷，谁能抵挡得住肉香四溢的诱惑呢？

材料：大白菜、肉末、姜末、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、淀粉、蒜蓉酱、葱丝、辣椒丝、白灼汁。

行为：

1. 开门见山说，将大白菜洗净，放入沸水中焯烫大约1分钟，再捞出放在冷水中迅速过凉，之后记得沥干水分哦。

2. 接着，准备肉馅，把肉末、姜末、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋和淀粉混合，搅拌均匀直到上劲。

3. 接着，取一片菜叶，将调好的肉馅放在叶子的中央，卷起来，形成美观的白菜卷。

4. 将这些卷好的白菜肉卷放入蒸锅中，蒸12分钟，等到肉熟透即可。

5. 最终，撒上葱丝和辣椒丝，浇上热油激发香味，再淋上白灼汁，真的超下饭！

营养美味香芋白菜卷

如果你想尝试清淡些的口味，不妨试试香芋白菜卷，香芋的味道加上白菜的脆嫩，真的非常棒哦！

材料：白菜1颗、香芋2片、马蹄3个、蔬果粉1勺、酱油3勺、盐1勺、木薯淀粉30克、小米椒1个、素蚝油1勺。

行为：

1. 白菜摘下后，清洗干净，焯水备用。

2. 马蹄、酱油、盐、蔬果粉、木薯淀粉和蒸熟的香芋放入料理机中搅拌均匀。

3. 取一片白菜叶，舀一勺馅料放在菜梗上，先卷菜梗，再把两旁的菜叶往中间折叠，继续卷起来。

4. 卷好后，上锅蒸12分钟，之后涂上素蚝油，放入小米椒，再蒸3分钟即可。

鲜香的白菜菌蔬卷

想要增加多样化的口感，可以试试白菜菌蔬卷，非常好吃也很容易上手哦！

材料：白菜、胡萝卜、杏鲍菇、芹菜、花生碎、生抽、素蚝油、蔬菜精、盐。

行为：

1. 将胡萝卜、杏鲍菇和芹菜切成丝或段，白菜焯水备用。

2. 热锅中加入油，将胡萝卜和杏鲍菇炒香，再放入花生碎、生抽、素蚝油等调料炒匀。

3. 用白菜叶包住炒好的馅料，卷成卷状。

4. 上锅蒸制，或者用平底锅煎至两面金黄，最终淋上芝麻酱和辣椒粉，再撒上一点白芝麻，太好吃了！

清新的虾滑白菜卷

最终，不妨尝试清新一点的虾滑白菜卷，虾滑的鲜味和白菜的清脆无比搭配，是不容错过的美味哦！

材料：虾滑、白菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐。

行为：

1. 将白菜洗净，焯水软化后过凉，准备好葱姜蒜。

2. 取一勺虾滑放在白菜上，轻轻卷起，放入蒸盘中。

3. 蒸熟后，再将葱姜蒜爆香，加入调料煮一会，最终将这鲜香的汤汁淋在蒸好的白菜卷上即可。

拓展资料

以上是几种不同风味的白菜卷行为，简单美味，适合不同的口味和场合。你最喜欢哪一种呢？赶紧试试，给自己和家人烹饪出一顿丰富的美食吧！快来告诉我，白菜卷怎么做好吃你学会了吗？