炸椰菜花放什么调料 花椰菜油炸 椰菜花的做法大全家常

花椰菜油炸是一道美味的小吃，其行为如下：

准备食材

花椰菜半颗

黑胡椒粉适量（可选）

面粉70g

鸡蛋1个

盐一勺

糖一小勺

植物油适量

制作面糊

将面粉、盐、糖放入盆里加水捣成浆，注意不要太水，以免下锅炸时不易成型。

裹浆

鸡蛋打入面粉浆中，打匀。

花椰菜切小块洗干净，沥干水分。

将花椰菜块沾上面粉浆。

炸制

平底锅倒上油，加热至油温适中（约170-190摄氏度）。

将沾上面粉浆的花椰菜块放入油锅中，炸至金黄色，注意火候控制，避免炸糊。

笔者